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Alcachofas con almejas con thermomix

Name: Alcachofas con almejas con thermomix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 litro de agua; 1.5 Kg de alcachofas; 50 gramos de aceite de oliva virgen; 3 dientes de ajo; 15 gramos de harina; 400 gramos de almejas; sal; pimienta; perejil

1 abril, 2018

Alcachofas con almejas con thermomix

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1 Las alcachofas es una verdura que a mi personalmente me encanta cuando son naturales, por su intenso sabor y sus mil formas de hacer es un delicioso plato y apto para regímenes bajos en calorías, unas alcachofas con almejas Esta receta lleva alcachofas

2 Ingredientes de Alcachofas con almejas con thermomix

3 Preparación de Alcachofas con almejas con thermomix

Las alcachofas es una verdura que a mi personalmente me encanta cuando son naturales, por su intenso sabor y sus mil formas de hacer es un delicioso plato y apto para regímenes bajos en calorías, unas alcachofas con almejas Esta receta lleva alcachofas

Alcachofas con almejas con thermomix

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Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Alcachofas con almejas con thermomix

1/2 litro de agua
1.5 Kg de alcachofas
50 gramos de aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
15 gramos de harina
400 gramos de almejas
sal
pimienta
perejil

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Preparación de Alcachofas con almejas con thermomix

Limpia las alcachofas y frotalas con limon para que no se pongan negras
e introducelas en el cestillo
Ponemos medio litro de agua en nuestro vaso de thermomix y calentamos
12 minutos/ varoma / velocidad 2
colocamos el cestillo con las alcachofas en el vaso y programamos
20 minutos / varoma / velocidad 3
acabado el tiempo retiramos el cestillo con la ayuda de la espatula y reservamos
tambien reservamos el agua con la que hemos cocido las alcachofas
introducimos en nuestro vaso de thermomix los 4 dientes de ajo y los 50 gr de aceite de oliva virgen y programamos
6 minutos / 100º / velocidad 3
le añadimos los 20 gr de harina y programamos de nuevo
4 minutos /100º / velocidad 2
le ponemos el medio litro de agua que habiamos reservado y la sal y programamos
10 segundos / velocidad 4
Ponemos las almejas y programamos
3 minutos /100º / velocidad inversa

Cantidad por Ración: 0
Calorías		196.09 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.04 g		10.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 484.59 mg		20.2%
Carbohidratos totales 23.57 g		7.9%
	Fibra Dietética 10.22 g	40.9%
	Azúcares 1.88 g
Proteínas 13.78 g

Vitamina A 5.22 %		Vitamina C 37.57 %
Calcio 10.78 %		Hierro 18.35 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alcachofas,

almejas

finalmente volcamos el contenido sobre las alcachofas que habíamos reservado en una fuente y le ponemos un poco de perejil por encima

Preguntas frecuentes para la receta de Alcachofas con almejas con thermomix

¿Qué tipo de almejas se usan para esta receta?
Se recomienda usar almejas frescas para esta receta.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que las alcachofas y las almejas son alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías.
¿Cuáles son los pasos para preparar esta receta?
Para preparar esta receta se deben lavar y preparar los ingredientes, cocinar las alcachofas y las almejas, mezclar los ingredientes y servir.
¿Se puede preparar esta receta sin thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin thermomix siguiendo los mismos pasos y utilizando una cazuela.
¿Qué acompañamiento se recomienda para esta receta?
Se recomienda servir esta receta con arroz blanco o una ensalada para completar el plato.

Receta por Jesús