Pescados con Thermomix

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Caballa o verdel al papillote con thermomix

La receta que a continuación presentamos es una muy rica manera de preparar pescado, dejando concentrado los sabores y aromas, esta receta es Caballa o verdel al papillote con thermomix.

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Caballa o verdel al papillote con thermomix

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Recipe by: karen
Cuisine: Española

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
179.12 kcal
  • 200 gramos de filetes de caballa
  • 1 pimiento rojo cortado en juliana
  • 1 pimiento verde cortado en juliana
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 500 gramos de agua
  • 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • 1 limón
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Comience la preparación de esta receta, limpiando los filetes de caballa, retire las espinas y reserve.
  2. Coloque al vaso de la thermomix el accesorio mariposa y vierta en el las julianas de pimiento rojo y verde junto con las de cebolla, vierta un poco de aceite de oliva virgen extra y programe.
  3. 5 minutos / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
  4. Vierta el salteado de pimientos y cebolla en una fuente y reserve.
  5. También, retire el accesorio mariposa del vaso de la thermomix, agregue la medida de agua y programe.
  6. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
  7. Mientras, coloque en la mesa de trabajo un trozo de papel de horno y sobre el coloque el salteado de pimientos y cebolla, extiéndalo para que quede como una cama de vegetales para colocar los filetes de caballa, a los que también debe agregar sal y pimienta.
  8. Rociar a todo el zumo de limón y envolver como un papillote y este mismo a su vez envolver con papel de aluminio.
  9. Colocar el paquete en el recipiente varoma.
  10. Transcurrido los 10 minutos, coloque en su posición el recipiente varoma y programe.
  11. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
  12. Al terminar la cocción, saque con cuidado de no quemarse el paquete, también retire con cuidado el papel de aluminio y sobre un plato vierta los filetes de caballa y los vegetales sirva y disfrute de este rico plato de pescado.

Nutrition Facts

Caballa o verdel al papillote con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 179.12 kcal
% Daily Value*
Total Fat 11.88 g 18.3%
Saturated Fat 3.9 g 19.5%
Trans Fat 0.46 g
Cholesterol 31.0 mg 10.3%
Sodium 98.88 mg 4.1%
Total Carbohydrate 7.47 g 2.5%
Dietary Fiber 2.08 g 8.3%
Sugars 3.65 g
Protein 11.06 g
Vitamin A 6.02 % Vitamin C 119.85 %
Calcium 3.05 % Iron 6.82 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/caballa-o-verdel-al-papillote-con-thermomix/

¡Hasta la próxima receta!

 

 



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