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Arroces y patatas con thermomix

Arroz negro con thermomix

Arroz negro con thermomix

hoy os traemos uno de los arroces más ricos y fáciles de hacer, con el que podríamos bien comer cualquier día de diario o quedar como unos reyes cuando tenemos invitados.
Se trata de un arroz con calamares también llamado arroz negro

Arroz negro con thermomix

Arroz negro con thermomix

ya has visto nuestra receta de arroz con bogavante con thermomix, simplemente deliciosa…

Arroz negro con thermomix

Arroz negro con thermomix

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19 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española
Arroz negro con thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
255.06 kcal
  • 150 grramosamos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • 70 gramos de aceite de oliva
  • 2 latas de calamares en su tinta
  • 60 gramos de vino blanco
  • 300 gramos de arroz
  • sal y pimienta
  • 1 sobre de tinta de calamar
  • 800 gramos de caldo de pescado

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. El primer paso que vamos hacer es colocar en nuestro vaso del thermomix el perejil con el aceite de oliva
  2. con los ajos y la cebolla y programamos
  3. 5 segundos / velocidad 5
  4. una vez terminado abriremos la tapa y con la espátula vamos a bajar todos los restos que se nos han pegado en los laterales de nuestro vaso
  5. Después volvemos a programar
  6. 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 12
  7. en el siguiente paso vamos añadir el vino blanco y lo Vamos a remover para lo cual programamos
  8. 4 minutos / velocidad 1 / temperatura varoma ( sin poner el cubilete para que sea por el mejor el alcohol del vino )
  9. Añadimos el caldo, la pimienta la sal y programamos
  10. 5 minutos / 100°C / giro a la izquierda / la velocidad progresiva de 1-4
  11. Echamos El pescado y volvemos a programar
  12. 6 minutos / 100°C / giro al izquierda / velocidad progresiva de 1-5
  13. Por último por el vocal echamos los calamares en su tinta y programamos
  14. 10 minutos / 100°C / Giro a la izquierda / velocidad cuchara

Informacion Nutricional

Calorías: 255.06 kcal
Grasa: 9.9 g
Carbohidratos: 32.23 g
Proteína: 7.33 g
Fibra: 0.35 g
Azúcar: 0.88 g
Sodio: 215.42 mg

Nutrition Facts

Arroz negro con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 255.06 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.9 g 15.2%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 215.42 mg 9%
Total Carbohydrate 32.23 g 10.7%
Dietary Fiber 0.35 g 1.4%
Sugars 0.88 g
Protein 7.33 g
Vitamin A 2.01 % Vitamin C 4.41 %
Calcium 2.65 % Iron 7.18 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/arroz-negro-thermomix/

lo sacamos con cuidado de no quemarnos al abrir nuestro vaso y lo ponemos en una fuente

Y ya lo tenemos listo para consumir

 

 



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