Arroces y patatas con thermomix

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Si hay un plato que venga a identificar a la gastronomía española ese es, sin lugar a dudas, la paella. Precisamente por eso, para que puedas elaborar en casa la más sabrosa, te vamos a dar a conocer a continuación un truco. En concreto, te indicaremos cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix.

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

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Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española
Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Ingredientes

15 minutos
4 personas
254.51 kcal
  • Para poder elaborar un sofrito sabroso y sencillo, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos para unas cuatro raciones. Eso sí, las cantidades tendrás que decidirlas en base a las personas que vayan comer:
  • 2 o 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 100 gramos de pimiento (verde, rojo o de ambos).
  • 3 tomates.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 100 gramos de aceite de oliva.

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Una vez que hayas reunido todos esos productos, procede a seguir estas indicaciones:
  2. Pela los ajos, los tomates y la cebolla. A continuación, córtalos en trozos, como también tendrás que hacer con los pimientos.
  3. Vierte todos los ingredientes en el vaso del robot y prográmalo a velocidad 3 y medio durante unos 8 segundos.
  4. Después, vuelve a programar la Thermomix. En este caso, a velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 7 minutos, aproximadamente.

Nutrition Facts

Cómo hacer sofrito de paella con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 254.51 kcal
% Daily Value*
Total Fat 25.22 g 38.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 16.03 mg 0.7%
Total Carbohydrate 7.56 g 2.5%
Dietary Fiber 1.83 g 7.3%
Sugars 3.74 g
Protein 1.32 g
Vitamin A 3.69 % Vitamin C 54.24 %
Calcium 2.13 % Iron 2.87 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/sofrito-paella-la-thermomix/

Y ya está. Ya tendrás listo un sofrito básico que se convertirá en pieza clave para lograr una paella sabrosa.

 

 



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