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Acelgas gratinadas con thermomix

Name: Acelgas gratinadas con thermomix
Yield: 4 personas
Ingredients: 300 gramos de acelgas; 2 patatas; 2 zanahorias; 100 gramos de jamon de york; 100 gramos de queso rallado; 4 dientes de ajo; 25 gramos de aceite

28 enero, 2020

Una deliciosa receta de acelgas gratinadas, una fantastica forma de comer verduras y hechas muy facilmente con nuestra thermomix,

las acegas ademas de vitaminas y minerales, tienen pocas calorías, muy pocas grasas y mucha fibra, lo cual es ideal para dietas y vida sana

Acelgas gratinadas con thermomix

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Ingredientes de Acelgas gratinadas con thermomix

300 gramos de acelgas
2 patatas
2 zanahorias
100 gramos de jamon de york
100 gramos de queso rallado
4 dientes de ajo
25 gramos de aceite

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Preparación de Acelgas gratinadas con thermomix

Para empezar colocamos en el recipiente varoma las zanahorias cortadas en rodajas y las patatas en chachelos o trozos no muy grandes, encima las acelgas ya lavadas y cortadas en trozos, y le ponemos sal algusto
y reservamos
Poenmos 1 litro de agua en nuestro vaso de thermomix, colocamos el recipiente varoma y programamos
20 minutos / Temperatura varoma / velocidad 2
una vez termnado reservamos
secamos el vaso de nuestra thermomix y ponemos el aceite y los ajos en laminas y programamos
5 minutos / 100ºC / velocidad 2
Añadimos las acelgas, zanahorias y patatas que teniamos en el recipiente varoma, junto con el jamon de york y rehogamos
5 minutos / velocidad cuchara / giro a la izquierda
Colocamos en una fuente, le espolvoreamos queso por encima y metemos al hornoa gratinar y nuestro plato estara listo

Cantidad por Ración:
Calorías		156.49 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.89 g		15.2%
	Grasas Saturadas 3.69 g	18.5%
	Grasas Trans
Colesterol 24.33 mg		8.1%
Sodio 431.31 mg		18%
Carbohidratos totales 9.76 g		3.3%
	Fibra Dietética 2.13 g	8.5%
	Azúcares 1.88 g
Proteínas 8.11 g

Vitamina A 39.51 %		Vitamina C 36.96 %
Calcio 14.07 %		Hierro 7.85 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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acelgas

Preguntas frecuentes para la receta de Acelgas gratinadas con thermomix

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del queso gratinado?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de queso que se derrita fácilmente. Algunas opciones incluyen queso cheddar, queso mozzarella o incluso queso parmesano rallado.
¿Puedo sustituir las acelgas por otro tipo de verdura?
Sí, si no te gustan las acelgas o no las tienes a mano, puedes utilizar espinacas, acelgas suizas o incluso hojas de mostaza en su lugar.
¿Se pueden hacer acelgas gratinadas sin utilizar la thermomix?
Sí, definitivamente. La thermomix facilita el proceso, pero puedes cocinar las acelgas al vapor y luego gratinarlas en el horno con el queso y la bechamel de manera tradicional.
¿Puedo agregar otros ingredientes a las acelgas gratinadas?
¡Claro! Puedes personalizar tu receta añadiendo ingredientes como champiñones salteados, bacon crujiente o incluso piñones tostados para darle un toque extra de sabor y textura.

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