sopas y cremas con thermomix

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Para los días de intenso calor de verano  es importante y muy agradable consumir alimentos frescos. En la receta que compartimos a continuación combinamos alguno de ellos para lograr un delicioso Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix.

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Esta receta además de deliciosa no tiene ninguna complicación en la preparación y los ingredientes de seguro los tiene en casa a menudo, de lo contrario son fáciles de encontrar en las tiendas.

Este Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix realmente facilitará esos momentos de calor agobiante. Así que sin más preámbulo, a continuación la receta.

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: pures sopas y cremas
Cuisine: Española
Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Ingredientes

5 minutos
4 personas
169.82 kcal
  • 2 aguacates
  • 1 pepino
  • 1 bote de yogur griego
  • El zumo de un limón
  • ½ cucharadita de pimienta de espelette
  • Carne de cangrejo a gusto (opcional)
  • Algunos piñones a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

Prep
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Comenzamos la preparación de esta receta de puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix cortando los aguacates en mitades, retire la piel y la semilla de cada uno.
  2. Luego, retire la piel del pepino y córtelo en trozos.
  3. Vierta al vaso de la thermomix la pulpa de los aguacates, junto con el pepino y el zumo de limón, programe.
  4. 10 segundos / Velocidad 5.
  5. Incorpore el yogur griego y un punto de sal y pimienta, mezcle todo, nuevamente programe.
  6. 10 segundos / Velocidad 5.
  7. Repita el batido, misma velocidad mismo tiempo si nota que quedan piezas solidas de pepino o aguacate. Y si la crema es muy espesa agregue un poco más de zumo de limón.
  8. Verifique el punto de sal, de ser necesario agregue otro punto de lo contrario ya tiene un estupendo Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix.
  9. Vierta la mezcla en vasos o shots individuales y a cada vaso le agrega un poco de carne de cangrejo, algunos piñones y un poco de pimienta de espelette.

Nutrition Facts

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 169.82 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.82 g 22.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 17.58 mg 0.7%
Total Carbohydrate 11.11 g 3.7%
Dietary Fiber 7.4 g 29.6%
Sugars 1.41 g
Protein 2.38 g
Vitamin A 0.94 % Vitamin C 30.61 %
Calcium 2.2 % Iron 4.21 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pure-de-aguacate-yogur-y-pepino-con-thermomix/

Tendrá una presentación muy bonita para este rico  aperitivo.

Acompañe este puré con algunas tostadas de pan, o úntelo en algunas galletas y listo a disfrutar.

 

 



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