Un aperitivo o guarnición ideal para un plato de pescado son las Alcachofas al limón con thermomix que a continuación compartiremos su fácil y rápida preparación.
Una receta económica muy sencilla de hacer y a la vez deliciosa.
Alcachofas al limón con thermomix
Alcachofas al limón con thermomix
Personas
4
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
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Ingredientes de Alcachofas al limón con thermomix
- 6 alcachofas limpias (partidas a la mitad)
- 1 limón
- 50 gramos de aceite de oliva
- 20 gramos de harina
- 40 gramos de zumo de limón
- 500 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
Preparación de Alcachofas al limón con thermomix
- Comience la preparación de esta sencilla receta de Alcachofas al limón con thermomix limpiando las alcachofas, retire las hojas exteriores. Sumérjalas en agua con la mitad del limón de la receta, para que no se oxiden y cambien de tonalidad.
- Por otro lado, agregue aceite y harina al vaso de la thermomix y programe.
- 3 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 3.
- Después, coloque la mariposa en las cuchillas y vierta las alcachofas escurridas, la medida de agua, la sal y el zumo de limón de la mitad restante, programe.
- 25 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Finalizados los 25 minutos programados, compruebe que estén bien hechas las alcachofas, de no ser así programe unos minutos más a la misma velocidad temperatura y modalidad.
- Al estar listas, vierta las alcachofas en una fuente para servir como acompañante de su plato de elección o simplemente como un aperitivo.
Información Nutricional
Alcachofas al limón con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 135.1 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.62 g | 19.4% | |
| Grasas Saturadas 1.74 g | 8.7% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 587.11 mg | 24.5% | |
| Carbohidratos totales 5.86 g | 2% | |
| Fibra Dietética 0.57 g | 2.3% | |
| Azúcares 0.63 g | ||
| Proteínas 0.71 g | ||
| Vitamina A 0.02 % | Vitamina C 19.26 % | |
| Calcio 0.94 % | Hierro 1.27 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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