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Fundir Chocolate en Thermomix – Truco

Name: Fundir Chocolate en Thermomix - Truco
Yield: 2 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramos de chocolate para fundir

1 marzo, 2017

El truco de Thermomix de hoy es muy sencillo , Fundir Chocolate en Thermomix , pero muy util para hacer postres y tartas y nos ahorramos mucho tiempo en utilizar el baño maria

esperamos que os guste la receta tanto como a nosotros

chocolate fundido

si te gusta el chocolate seguro que te gustara visitar nuestra seccion de recetas hecha con chocolate con la thermomix, asi que empieza a disfrutar

Fundir Chocolate en Thermomix - Truco

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Cocina Española

Categoría: trucos thermomix

Ingredientes de Fundir Chocolate en Thermomix - Truco

250 gramos de chocolate para fundir

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Preparación de Fundir Chocolate en Thermomix - Truco

Los ponemos en el avaso de la Thermomix Lo troceamos
10 segundos/velocidad 7
Una vez hecho , programamos:
4 minutos/37º/velocidad 3
Abrimas la tapa y con una espatula bajamos los restos de chocolate que se nos han quedado pegados a las paredes de nuestro vaso
y volvemos a programar
1 minuto/37º/velocidad3
y nuestro chocolate esta totalmente fundido

Cantidad por Ración:
Calorías		222.92 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.36 g		19%
	Grasas Saturadas 7.71 g	38.6%
	Grasas Trans
Colesterol 9.58 mg		3.2%
Sodio 32.92 mg		1.4%
Carbohidratos totales 24.75 g		8.3%
	Fibra Dietética 1.42 g	5.7%
	Azúcares 21.46 g
Proteínas 3.19 g

Vitamina A 2.73 %		Vitamina C
Calcio 7.88 %		Hierro 5.44 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

chocolate

Preguntas frecuentes para la receta de Fundir Chocolate en Thermomix – Truco

¿Qué tipo de chocolate se recomienda para fundir?
Se recomienda usar chocolate con un contenido de cacao de al menos el 70%. El chocolate con un contenido de cacao menor puede resultar demasiado dulce y no fundirse adecuadamente.
¿Por qué es importante usar una temperatura baja?
Es importante usar una temperatura baja para evitar que el chocolate se queme. Si el chocolate se quema, adquirirá un sabor amargo y no será apto para su uso.
¿Qué se puede hacer con el chocolate fundido?
El chocolate fundido se puede usar para muchas recetas, como brownies, tartas, bombones, galletas, helados, etc.
¿Es necesario añadir algún ingrediente al chocolate antes de fundirlo?
No es necesario añadir ningún ingrediente al chocolate antes de fundirlo. Sin embargo, se pueden agregar ingredientes como mantequilla, nueces, etc.
¿Cómo se puede conservar el chocolate fundido?
El chocolate fundido se puede conservar en el refrigerador durante varios días. Para prolongar su vida útil, se recomienda envolverlo herméticamente en papel de aluminio o en un recipiente hermético.

Receta por Jesús

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