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Cómo montar las claras con la Thermomix

Cómo montar las claras con Thermomix

Además de recetas, con tu robot de cocina puedes llevar a cabo numerosos trucos. Y entre esos se encuentra el que ahora te vamos a presentar en pro de facilitarle, por ejemplo, la preparación de postres de diversa índole.

En concreto, si sigues leyendo vas a poder descubrir cómo montar las claras con la Thermomix.

Cómo montar las claras con la Thermomix

Cómo montar las claras con la Thermomix

Con este sencillo truco, ten presente que una tarea que puede resultar tan compleja como esa, ahora será realmente fácil. Toma nota:

Algunos consejos

Además de todo lo indicado, se hace necesario conocer algunas recomendaciones en pro de lograr el mejor resultado posible:

Si se quiere que las claras queden mucho más firmes, se les añadirán unas gotitas de zumo de limón.

Es aconsejable no montarlas con huevos que estén recién puestos.

Para conseguir un resultado óptimo es imprescindible que el vaso de la Thermomix esté perfectamente seco.


Receta por maria merino

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