Los ajos son un elemento esencial en la cocina, conoces la receta de ajoblanco?
Se trata de unos productos que podrás conservar en buen estado y utilizar cuando los necesites tanto para preparar un guiso como para un alioli e incluso para elaborar de forma sencilla una mayonesa.
¿Te interesa conocer este truco porque te encanta usar ajos en tus recetas? Sigue leyendo, a continuación, todos los datos que necesitas saber al respecto.
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Los ajos confitados con Thermomix tienen muchos beneficios para la salud, entre los que se destacan su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes, además de ser una fuente de fibra. También son una gran fuente de alicina, una sustancia que ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial.
Los ajos confitados con Thermomix son muy versátiles y tienen muchos usos. Pueden usarse para condimentar sopas, guisos, ensaladas, carnes, pescados, pastas, pizzas, panes, etc. También se pueden usar para hacer salsas, aderezos y para añadir sabor a los platos.
El tiempo de cocción de los ajos confitados con Thermomix depende del tamaño de los ajos y del tipo de Thermomix que se esté utilizando. En general, el tiempo de cocción es de entre 20 y 30 minutos.
Los ajos confitados con Thermomix son muy versátiles y se pueden añadir otros ingredientes para darles un sabor diferente. Por ejemplo, se pueden añadir hierbas como el tomillo, el romero o el orégano, así como vinagre, aceite de oliva, especias como la pimienta o el comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc.
Sí, se pueden congelar los ajos confitados con Thermomix. Para congelarlos, se deben colocar en un recipiente hermético y guardarlos en el congelador hasta que se necesiten.
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