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Truco: Harina especial con thermomix para freir pescadito crujiente

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Truco: Harina especial con thermomix para freir pescadito crujiente

Truco: Harina especial con thermomix para freir pescadito crijiente

Truco: Harina especial con thermomix para freir pescadito crijiente

Para que nos quede un pescadito crujiente como hacen con los pescaditos del sur de españa, os vamos a dar un pequeño truco.

Ingredientes Harina especial con thermomix para freir pescadito crijiente :

200 gr de harina de trigo
200 gr de garbanzos secos

Preparacion Harina especial con thermomix para freir pescadito crujiente :

Vamos a mezclar nuestra harina normal con una harina que vamos a crear con garbanzos secos

Ponemos los garbanzos en el vaso de la Thermomix y programamos
30 segundos, velocidad progresiva 5 a 10.

Agregamos la harina y seleccionamos
30 segundos, velocidad progresiva 5 a 10.

Pasamos el contenido del vaso a un plato y ya podemos utilizarlo con nuestro pescadito.
Tambien podemos conservarlo en un tarro hermetico


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