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crema rapida de judias verdes con thermomix

Name: crema rapida de judias verdes con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 700 gr judias verdes (bote), podéis usar de las frescas; 50 ml aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 80 gr pimiento verde en trozos; 150 gr cebolla en trozos; 100 gr puerro en trozos; 100 gr zanahoria en trozos; 350 gr patatas peladas en trozos; 2 cucharaditas de sal; 2 pellizcos pimienta negra molida; 2 pellizcos jengibre ( opcional); 300 ml agua; 90 gr queso crema ( opcional)

25 noviembre, 2024

Receta enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa. No me canso de decirlo.Las cremitas están súper de rebuenas. Hoy, una exprés de judías verdes.

Os la súper recomiendo 😋😉

crema rapida de judias verdes con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de crema rapida de judias verdes con thermomix

700 gr judias verdes (bote), podéis usar de las frescas
50 ml aceite de oliva
2 dientes de ajo
80 gr pimiento verde en trozos
150 gr cebolla en trozos
100 gr puerro en trozos
100 gr zanahoria en trozos
350 gr patatas peladas en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos pimienta negra molida
2 pellizcos jengibre ( opcional)
300 ml agua
90 gr queso crema ( opcional)

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Preparación de crema rapida de judias verdes con thermomix

Cebolla, puerro, ajos, pimiento y aceite al vaso, trituramos, 4 seg, V-5.
Ahora quitamos el cubilete y colocamos el cestillo ( protección antisalpicaduras), sofreimos, 6 min, 120°, V-1.
Echamos las patatas, zanahorias, ( si has optado por judias frescas, éste es el momento de que las añadas), agua, sal y especias, seguimos con el cestillo en lugar del cubilete.
15 min, 100°, V-1.
Escurrimos las judías y las añadimos, 5 min, 100°, V-1.
Ahora, añadimos el queso, colocamos el cubilete y, durante 1 min, trituramos en V- progresiva del 5 al 10.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO

Receta por Jesús

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