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Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix

Name: Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: cuatro pechugas de pollo ( cortadas en tiras); 3 dientes de ajo; el zumo de un limón; la cáscara de un limón ( solo la parte amarilla no la blanca ); una cucharadita de pimienta negra molida; una cucharadita esa; perejil fresco; 30 gramos de aceite de oliva

15 noviembre, 2021

hoy traemos una receta que nos puede servir tanto de un segundo plato como de un plato de picoteo a modo de fingers o lagrimas de pollo para todos los de la casa pero con un toque de pimienta y limón

una receta con un sabor fantástico para ir cambiando de vez en cuando la forma de comer pechugas de pollo y no aburrirnos es una receta que puede servir perfectamente para dietas de adelgazamiento ya que no contiene casi calorías

Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix

cuatro pechugas de pollo ( cortadas en tiras)
3 dientes de ajo
el zumo de un limón
la cáscara de un limón ( solo la parte amarilla no la blanca )
una cucharadita de pimienta negra molida
una cucharadita esa
perejil fresco
30 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix

Para empezar pondremos en nuestro vaso de Thermomix los ajos, la cáscara del limón ( solo la parte amarilla de la bien ya que la parte blanca amargaría mucho la receta ) y el perejil fresco y trituramos todo
20 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
añadimos el zumo de limón la sal la pimienta y el aceite y programamos
30 segundos / velocidad 8
sacamos y ponemos en un bol
cogemos las pechugas de pollo cortadas ya en tiras y maceramos con la mezcla que tenemos en el bol
ponemos una sartén con un poco de aceite y freímos el pollo
ponemos papel secante para quitar el exceso de aceite que pudieran tener
podemos acompañarlo tanto de verduras como de arroz y tendremos un fantástico plato

Preguntas frecuentes para la receta de Tiras de pollo a la pimienta y limón con Thermomix

¿Puedo utilizar pechuga de pollo en lugar de muslos?
Sí, puedes utilizar pechuga de pollo en esta receta. Recuerda ajustar el tiempo de cocción según el grosor de las tiras.
¿Se puede omitir la pimienta o reducir la cantidad si no me gusta el sabor picante?
Sí, puedes ajustar la cantidad de pimienta negra según tus preferencias personales. Si no te gusta el sabor picante, puedes reducir la cantidad o incluso omitirla.
¿Se puede sustituir el limón por otro cítrico?
Sí, puedes probar sustituir el limón por lima, naranja o incluso pomelo para dar un toque diferente a la receta. Ajusta la cantidad de jugo según el cítrico que elijas.
¿Cómo puedo servir las tiras de pollo a la pimienta y limón?
Puedes servir las tiras de pollo a la pimienta y limón con arroz, ensalada, vegetales al vapor u otras guarniciones de tu elección. También son deliciosas acompañadas de una salsa de yogur o de mostaza.

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