carnes y pollo con Thermomix

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry

Un delicioso plato , con pechugas de pollo aptas para régimen y curry que le da un toque diferente y delicioso

truco: Una vez sazonado, dore sus pechugas de pollo rápidamente en una sartén caliente antes de ponerlas en el varoma.

variantePuede reemplazar el arroz con 300 a 400 gramos de papas en cubos en la canasta de cocción, en este caso, asegúrese de cocinarlos durante al menos 20 minutos agregando la canasta de cocción 5 minutos antes.

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry

Costo por 1 porción▼≈ 2.49 €

Calorías por porción▼313 kcal

 

Ingredientes para hacer Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry

600 gramos de pechugas de pollo
sal
pimienta
curry
1 cebolla
aceite de oliva virgen
400 ml de agua

Preparación de Pechugas de pollo con salsa de mostaza y curry

  1. Ponga 600 gramos de pechugas de pollo en cubos en un recipiente.
  2. Agregue 1 pizca de sal (que se ajustará de acuerdo con el gusto), 1 pizca de pimienta (que se ajustará de acuerdo con el gusto) y 1 pizca de curry (que se ajustará de acuerdo con el gusto) en los cubos de pollo.
  3. Mezcle y ponga las pechugas de pollo en el varoma.
  4. Agregue 1 cebolla amarilla pelada en el Thermomix y mezcle 5 segundos / velocidad 6 . Luego raspe los lados del tazón con la espátula.
  5. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva en el Thermomix y cocine 3 min / 90 ° C / velocidad 2 .
  6. Agregue 400 gramos de agua y 1 cubo de caldo de pollo en el Thermomix.
  7. Agregue el varoma.
  8. Cocine 25 min / Varoma / velocidad 1 y elimine el varoma.
  9. Reserve el pollo en un plato caliente.
  10. Agregue 1 cucharada de mostaza, 3 cucharadas de crema espesa, 2 cucharaditas de curry y 1 cucharada de harina de maíz en el Thermomix.
  11. También puede agregar agua a su conveniencia si no le queda suficiente.
  12. Cocine 4 min / 90 ° C / velocidad 2 .
  13. Sirva el pollo cubierto con salsa de mostaza y curry. Además de arroz para acompañar.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video