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Lágrimas de pollo con la Thermomix

Name: Lágrimas de pollo con la Thermomix
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar esta receta que nos ocupa, debes reunir en la cocina los siguientes productos que te permitirán obtener entre 3 y 4 raciones:; 3 pechugas de pollo.; El zumo de medio limón.; Orégano, sal y pimienta al gusto.; 1 diente de ajo.; Perejil.; Aceite de oliva.; 1 huevo.; 150 gramos de maíz tostado.

20 abril, 2018

Muchas son las maneras que hay de preparar el pollo. No obstante, hoy te vamos a indicar una que gusta tanto a mayores como a niños. En concreto, a continuación, te vamos a dar las pautas para preparar unas exquisitas lágrimas de pollo con la Thermomix.

¿Te animas?

Lágrimas de pollo con la Thermomix

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Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Lágrimas de pollo con la Thermomix

Para poder preparar esta receta que nos ocupa, debes reunir en la cocina los siguientes productos que te permitirán obtener entre 3 y 4 raciones:
3 pechugas de pollo.
El zumo de medio limón.
Orégano, sal y pimienta al gusto.
1 diente de ajo.
Perejil.
Aceite de oliva.
1 huevo.
150 gramos de maíz tostado.

Preparación de Lágrimas de pollo con la Thermomix

Una vez que ya tienes todos esos ingredientes, llega el momento de que te pongas el delantal y te animes a preparar la receta:
Pela el ajo y resérvalo.
Limpia las pechugas de pollo y córtalas en tiras finas.
Vierte el maíz en el vaso del robot así como el resto de ingredientes a excepción de las pechugas y del huevo. Programa la Thermomix a velocidad progresiva 5-7-10 durante unos 30 segundos.
Después añade el huevo, previamente batido, a la misma velocidad y tiempo que en el paso anterior.
El siguiente paso será pasar las tiras de pollo por la mezcla obtenida en el robot.
Luego, para finalizar, lo que habrá que hacer será freír esas tiras, las lágrimas de pollo, hasta que adquieran un color dorado.

Cantidad por Ración:
Calorías		224.1 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.6 g		20.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 69.32 mg		2.9%
Carbohidratos totales 5.47 g		1.8%
	Fibra Dietética 0.66 g	2.6%
	Azúcares 1.72 g
Proteínas 19.99 g

Vitamina A 3.89 %		Vitamina C 7.57 %
Calcio 1.73 %		Hierro 5.43 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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