Receta de paella de pollo con la Thermomix

Uno de los platos más identificativos de la cocina española y que gusta tanto a autóctonos como a visitantes es la paella. De ahí que se convierta en una alternativa estupenda para preparar cuando se tiene invitados en casa. Por eso, para ayudarte a elaborarla en esos casos, te vamos a indicar cuál es la mejor receta de paella de pollo con la Thermomix.

Sigue leyendo y descubrirás cómo elaborarla de manera fácil y dando como resultado un plato muy apetecible.

Los ingredientes

Para obtener unas cuatro raciones de paella necesitas contar con los siguientes productos:

  • 2 pechugas de pollo fileteadas.

  • Medio vaso de arroz por persona, por tanto, dos vasos.

  • Aceite de oliva, sal, pimienta y azafrán.

  • Unos 750 gramos de caldo de pollo. Esto es algo opcional.

  • 150 gramos de tomate triturado.

  • 1 o 2 dientes de ajo.

  • 100 gramos de cebolla así como otros tantos de pimiento verde y similares de pimiento rojo.

Paella de pollo con la Thermomix

Una vez con todos estos productos en la cocina, llega el momento de preparar la exquisita paella. Para eso, sigue estos pasos:

  • Pela los ajos y la cebolla. Córtarlos en dados y haz lo mismo con los pimientos, debidamente lavados.

  • En el vaso del robot introduce los ajos, los pimientos, la cebolla y el aceite de oliva. Después prográmalo a velocidad 4 durante unos 5 segundos. Después vuelve a programarlo pero a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos 10 minutos.

  • Acto seguido añade el pollo y el tomate. Pon la Thermomix a velocidad 1 y varoma durante otros 10 minutos.

  • El siguiente paso será verter el caldo de pollo junto al arroz y al azafrán, la sal y la pimienta. La programación será a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos veinte minutos.

Y ya está. Ya contarás con tu paella lista para saborearse.

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