sopas y cremas con thermomix

Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix

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Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix

Con la receta de hoy presentamos un clásico que siempre nos saca de apuros a la hora de servir una entrada antes del plato fuerte de la cena o simplemente para entrar en calor en aquellos días de frío o de lluvia con esta rica Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix.

sopa de pollo zanahoria y fideos con thermomix

sopa de pollo zanahoria y fideos con thermomix

Ingredientes para hacer Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix

350 gramos de pechuga de pollo
4 zanahorias
4 tallos de apio
1 cebolla
3 dientes de ajo
½ cucharada de aceite
750 gramos de agua
1 pastilla de caldo de verduras
125 gramos de fideos
Sal y pimienta al gusto
Perejil o Cilantro picado finamente

Elaboración de Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix

Para comenzar la preparación de esta apetitosa sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix debe lavar muy bien las verduras y quitarles la cascara.

Luego, corte las zanahorias en rodajas, el apio en trozos y la pechuga de pollo en cubos de tamaño mediano, reserve todos ellos en un recipiente, el pollo separado del resto de los vegetales.

Para continuar, vierta los dientes de ajo junto a la cebolla cortada en trozos dentro del vaso de la thermomix, programe.
5 segundos / Velocidad 5

Con la ayuda de la espátula baje los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, y agregue un poco de aceite, programe.
3 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1

Cuando finalice la cocción del sofrito, vierta la medida de agua coloque la pastilla de caldo de verduras desmenuzada, programe.
2 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1

Luego, agregue las verduras (zanahoria y apio) junto con el pollo picado y los fideos al vaso de la thermomix, programe.
20 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1

Una vez finalizado el tiempo de cocción, verifique el punto de sal y pimienta. Rectifique si es necesario en este punto.

Al servir espolvoree un poco de perejil o cilantro fresco picado finamente.
Como resultado tendrá una exquisita entrada para su cena con esta Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix.

Espero lo hayáis disfrutado. Nos importa mucho su opinión por ello podéis dejar vuestros comentarios más abajo.

Me despido ¡Hasta la próxima receta!



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