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Vol-au-vent con mousse de mortadela con Thermomix

Name: Vol-au-vent con mousse de mortadela con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 12 vol-au-vent; 210 gramos de mortadela; Sal y pimienta molida al gusto; 165 gramos de queso para untar

20 octubre, 2023

La lista de aperitivos que puedes preparar para el almuerzo o la cena que has organizado en casa es amplísima. Pero hay una receta con la que vas a triunfar seguro: vol-au-vent con mousse de mortadela con Thermomix.

Se trata de una especie de cestos de hojaldre rellenos de ese embutido, que cuentan con un sabor estupendo.

Vol-au-vent con mousse de mortadela con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo de Espera

1 hora, 5 minutos

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Vol-au-vent con mousse de mortadela con Thermomix

12 vol-au-vent
210 gramos de mortadela
Sal y pimienta molida al gusto
165 gramos de queso para untar

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Preparación de Vol-au-vent con mousse de mortadela con Thermomix

Una vez tengas ya los productos, sigue nuestras indicaciones:
Echa unos 155 gramos de la mortadela al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 15 segundos.
Después, añade el queso, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 5 / 15 segundos.
Acto seguido, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 5 / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un bol e introduce este en el frigorífico. Mantenla allí durante unos 65 minutos.
Pasado ese tiempo, saca el bol y su contenido échalo en una manga pastelera. Después, procede con esta a rellenar los vol-au-vent.
Por último, trocea muy pequeñito el resto de mortadela que no has usado y repártela entre los diferentes hojaldres.