Picoteos con Thermomix

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

¿Tienes que preparar un entrante o aperitivo para un almuerzo y aún no sabes cuál es el idóneo? En este caso, te vamos a intentar ayudar mostrándote esta receta: huevos duros en salsa verde con Thermomix.

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de preparar y que, además, es realmente rápido. Además, cuenta con un sabor que seguro encandila a tus comensales.

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: Picoteos
Cuisine: Cocina española
Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 22 minutos
4 personas
189.0 kcal
  • 4 huevos.
  • 65 gramos de taquitos de jamón.
  • 1 ajo.
  • Sal y perejil al gusto.
  • 750 gramos de agua.
  • 40 gramos de aceite de oliva.
  • 5 gramos de vinagre.
  • 150 gramos de caldo de pollo.
  • 1 cucharadita de harina.

Preparación

Prep
46 minutos
Cook
36 minutos
Ready in
1 hora, 22 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade al vaso del robot tanto la sal como el vinagre y el agua. En el cestillo pon los huevos. Programa a
  3. velocidad 1 / temperatura varoma / 18 minutos.
  4. Quita el cestillo y pela los huevos. Corta cada huevo en cuatro trozos y resérvalos.
  5. Limpia el vaso y añade el perejil y el ajo. Programa a
  6. velocidad 5 / 5 segundos.
  7. Añade el jamón y el aceite. Pon a funcionar el robot a
  8. velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
  9. Después, vierte la harina y programa a
  10. velocidad 1 / temperatura varoma / 2 minutos.
  11. Después, añade la sal y el caldo. Pon a funcionar a
  12. velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
  13. Ya solo quedará emplatar. Para ello coloca los huevos y por encima de estos el contenido del vaso.

Nutrition Facts

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 189.0 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.64 g 24.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 668.43 mg 27.9%
Total Carbohydrate 1.4 g 0.5%
Dietary Fiber 0.04 g 0.2%
Sugars 0.29 g
Protein 10.3 g
Vitamin A 7.82 % Vitamin C 0.65 %
Calcium 3.67 % Iron 5.8 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/huevos-duros-en-salsa-verde-con-thermomix/



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