Nuggets de Merluza con Thermomix
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Una magnifica forma de que los mas peqqueños coman pescado es con estos nuggets o fingers de merluza rebozados
o simplemente para picoteare en casa estan para chuparse los dedos, y es una forma divertida de comer pescado blanco de vez en cuando
Nuggets de Merluza con Thermomix
Ingredientes para hacer Nuggets de Merluza con Thermomix
250 gramos de filetes de merluza
60 gramos de queso Philadelphia
50 gramos de leche entera
60 gramos de pan de molde sin corteza
sal y ajo en polvo (opcional)
harina, huevos y aceite de oliva para rebozar.
Preparación de Nuggets de Merluza con Thermomix
Cortamos la merluza en trozos pequeños y la ponemos en nuestro vaso de thermomix, junto con la sal y el ajo en polvo y programamos
15 segundos / velocidad 6
Le ponemos el queso Philadelphia, el pan de molde y la leche y programamos
15 segundos / velocidad 6
Reservamos la masa resultante en un bol
Hacemos la forma que le queremos dar a los nuggets con la masa , una vez hecho lo pasamos por harina y huevo en este orden y freímos en un sartén
al sacar de la sartén poner en un papel secante para quitar el exceso de aceite y grasa y nuestros nuggets de merluza estarán listos
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