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Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

Name: Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix
Prep time: 37 min
Cook time: 27 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 185 gramos de agua; 145 gramos de gruyer troceado; Sal y pimienta al gusto; 153 gramos de harina; 5 huevos; 103 gramos de mantequilla

25 noviembre, 2021

Si estás buscando un aperitivo para la comida o cena que estás organizando, te puede interesar apropiado el que hoy te presentamos: bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y que es una verdadera explosión de sabor.

Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

37 minutos

Tiempo de Cocción:

27 minutos

Tiempo Total

1 hora, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

185 gramos de agua
145 gramos de gruyer troceado
Sal y pimienta al gusto
153 gramos de harina
5 huevos
103 gramos de mantequilla

Preparación de Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot la sal, la pimienta, el agua y la mantequilla. Programa a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Echa la harina y programa a
velocidad 3 / 1 minuto y medio.
Deja que repose la mezcla unos minutos y después pon a funcionar el robot, mientras vas echando poco a poco los huevos, a
velocidad 5.
Añade el queso y programa a
velocidad 2 / 30 segundos.
Echa la masa en una manga pastelera y con esta haz bolas, que irás colocando en una bandeja para horno, con papel de horno.
Por último, introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí 20 minutos a 210º.