Picoteos con Thermomix

Barritas energéticas con thermomix

Barritas energéticas con thermomix
Hoy os traemos una receta para hacer en casa las barritas energéticas que usan deportistas o el resto de humanos para tomar a media mañana de vez en cuando

Una receta bien sana con muchas frutas y frutos secos que nos darán un chute de energía

Ingredientes para hacer Barritas energéticas con thermomix :

barritas energeticas con thermomix

barritas energeticas con thermomix

200 gramos de dátiles
150 gramos de orejones
125 gramos de frutas deshidratadas
125 gramos de almendras
50 gramos de nueces
30 gramos de pasas
20 gramos de pipas de calabaza
5 gramos de semillas de chía
30 gramos de sirope de Ágave
80 gramos de aceite de coco

Elaboración de Barritas energeticas con thermomix :

Ponemos todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix, menos el sirope y el aceite de coco que sera los que al final una los ingredientes y trituramos el resto
15 segundos / Velocidad progresiva 5-10

Calentamos en el microondas el sirope de agave y el aceite coco para que quede mas liquido

Después añadimos el sirope de agave y el aceite coco a nuestro vaso de thermomix y programamos:
10 segundos a Velocidad 2

inmediatamente y sin dejar mucho tiempo sacamos la masa de nuestro vaso ayudándonos de la espátula si fuera necesario y ponemos la masa formada en una
bandeja forrada con papel de horno.

Aplastamos la masa hasta hacerla de un grosor de 1 cm y la tapamos con papel de hornear, y ponemos encima algo que pese a modo de prensa y lo dejamos un rato

una vez prensado lo metemos durante un mínimo de 3 horas en el frigorífico

Finalmente con un cuchillo cortamos la masa en forma de barritas y estarán listas para comer, las que no vayamos a comer la guardaremos en un tupper hermético en el frigorífico



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