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Truco: Como hacer sal de jamon serrano con Thermomix

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Como hacer sal de jamon serrano con Thermomix

Como hacer sal de jamon serrano con Thermomix

Aderezar ensaladas y cremas con sal de jamon o crujiente de jamon, es un truco que dara un sabor extra a tus platos y que suelo utilizar muy a menudo.

Como hacer sal de jamon serrano

Para hacer sal , es mejor utizar un jamon no muy bueno y si esta un poco salado mejor, asi que o bien compramos el tipico jamon barato , o bien utilizamos uno que nos salgo no muy bueno o que se nos seque.

Lo bueno de hacer sal de jamon es que al tener alto contenido en sal , se conservara durante meses sin problemas en tarro de cristal

Ingredientes para hacer sal de jamon serrano:

– 2 lonchas de jamón serrano duritas y lo mas finas posibles

Preparación sal de jamon serrano:

Colocamos las lonchas de jamón serrano sobre un plato y metemos al microondas 2 minutos a máxima potencia.

Echamos las lonchas en el vaso del Thermomix y pulverizamos en posición vaso cerrado con tres golpes de turbo.

ya esta listo para utilizar o guardar en un fraco de cristal.


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