Pescados con Thermomix

Cómo preparar un buen fumet con la Thermomix

Cómo preparar un buen fumet con la Thermomix

A la hora de elaborar muchos platos se necesita contar con un buen caldo que ejerza de base para los mismos.

Precisamente por eso, a continuación, te vamos a dar a conocer cómo preparar un buen fumet con la Thermomix.

Cómo preparar un buen fumet con la Thermomix

Cómo preparar un buen fumet con la Thermomix

Sí, un fumet que, como sabrás si te gusta la cocina o si eres un fiel seguidor del programa “Masterchef”, se trata de un caldo concentrado de pescado y marisco que se prepara con restos de ambos tipos de alimentos y de espinas, pero nunca de vísceras.

Hasta la próxima receta!!

 

 


Receta por maria merino

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