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Como separar las claras de las yemas de los huevos con nuestra thermomix

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Como separar las claras de las yemas de los huevos con nuestra thermomix
Hoy os traemos un truco que hemos visto el otro blog compañero de thermomix y nos ha parecido una idea de los mas curiosa y buena, con ver las fotos lo entenderéis todo

ideal para muchísimas recetas de postres con nuestra thermomix y que nos ahorraran mucho tiempo y limpieza

Como separar las claras de las yemas de los huevos con nuestra thermomix

Como separar las claras de las yemas de los huevos con nuestra thermomix

Para empezar pondremos la tapa negra de nuestra thermomix encina de un bol o recipiente de cristal

Sin retirar el cubilete le iremos abriendo y poniendo en los laterales los huevos con su clara y su yema a los que les vamos a separar las claras

No tenemos que hacer nada solo esperar

esperamos 1 minuto y veremos como se empieza a filtrar, poco a poco pero sin parar, los claras y van a parar al bol

quedandose las yemas en el cubilete perfectamente separadas

sorprendida? pues ya esta. un trabajo limpio y rápido

fuente: Por Bea Corazón de Caramelo en blogosferathermomix.es


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