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Pastas de hojaldre de queso y cebolla

Pastas de hojaldre de queso y cebolla

A la hora de elegir preparar unos entrantes o incluso un primer plato son muchas las recetas que existen y que se pueden realizar con la Thermomix. No obstante, en este caso queremos darte a conocer una propuesta sencilla y que es muy típica de ciertas regiones de Escocia.

Conoces nuestra seccion de Trucos para Thermomix , tiene trucos realmente interesantes…
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Nos estamos refiriendo a las pastas de hojaldre de queso y cebolla.

Con ellas seguro que consigues encandilar a tus comensales.

pastas de hojaldre

Pastas de hojaldre de queso y cebolla

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16 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: picoteo , aperitivo
Cuisine: Española

pastas de hojaldre

pastas de hojaldre

Ingredientes

55 minutos
4
272.85 kcal
  • 6 hojas de hojaldre.
  • 2 cebollas.
  • 125 gramos de leche.
  • 500 gramos de patatas.
  • 20 gramos de mantequilla.
  • 250 gramos de queso Cheddar, aunque se puede optar por otro que te guste más.
  • Pimienta.
  • Sal.

Preparación

Prep
10 minutos
Cook
45 minutos
Ready in
55 minutos
  1. Una vez que ya cuentas con todos estos productos en la cocina, llega el momento de que te pongas el delantal y actives tu Thermomix. En concreto, estos son los pasos que debes seguir:
  2. Introduce en el electrodoméstico varios segundos la cebolla y córtala, será suficiente con que la pongas a la velocidad 5.
  3. Después apuesta por rallar el queso, lo que podrás hacer con tu Thermomix en únicamente diez segundos y con una velocidad 7. Después procede a reservarlo hasta que lo necesites.
  4. El siguiente paso será proceder a agregar la cebolla junto a la mantequilla y cocínalas juntas durante unos cinco minutos a velocidad 5.
  5. Una vez que haya pasado ese tiempo lo que tendrás que hacer será agregar tanto las patatas, debidamente peladas y troceadas, como la sal y la leche. A la velocidad 1, cocínalas durante 25 minutos.
  6. Pasado ese tiempo deberás comprobar que las patatas ya están lo suficientemente blanditas. Y si es así, deberás proceder a añadirle el queso que ya habías elaborado previamente. A una velocidad 3 tenlo así durante 20 segundos, hasta que consigas una pasta homogénea y procede a añadirle la pimienta y la sal al gusto.
  7. Cortar las hojas de hojaldre en doce pastas y rellenarlas con la masa que has preparado en la Thermomix es lo que deberás hacer a continuación. Luego, sella bien las pastas con huevo batido e introdúcelas en el horno, previamente precalentado, y mantenlas allí unos 20 minutos, hasta que estén doradas.

Informacion Nutricional

Calorías: 272.85 kcal
Grasa: 17.75 g
Grasa saturada: 7.37 g
Carbohidratos: 20.62 g
Proteína: 8.14 g
Fibra: 1.63 g
Azúcar: 1.97 g
Sodio: 203.91 mg
Grasa saturada: 0.3 g
Calorías: 25.88 mg

Nutrition Facts

Pastas de hojaldre de queso y cebolla

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 272.85 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.75 g 27.3%
Saturated Fat 7.37 g 36.9%
Trans Fat 0.3 g
Cholesterol 25.88 mg 8.6%
Sodium 203.91 mg 8.5%
Total Carbohydrate 20.62 g 6.9%
Dietary Fiber 1.63 g 6.5%
Sugars 1.97 g
Protein 8.14 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pastas-hojaldre-queso-cebolla/



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