Truco para hacer que los mejillones se hagan más grandes
Truco para hacer que los mejillones se hagan más grandes
Ponemos a cocer los mejillones con una copita de vino blanco, nada mas, los tapamos y ellos solo se abren en dos minutos Esta receta lleva mejillones
Truco para hacer que los mejillones se hagan más grandes
Truco para hacer que los mejillones se hagan más grandes
Ingredientes
- Mejillones
Preparación
- los dejamos enfriar y los limpiamos bien quitándole los pelillos que tienen dentro los cuales quitaremos con unas tijeras e iremos colocando los mejillones en una fuente
- después para lograr unos mejillones grandes haremos lo siguiente:
- con todos los mejillones limpios en un tupper grande, cojeremos el liquido que han echado los mejillones y un colador y se lo echamos de nuevo a los mejillones colándolo
- metemos los mejillones con el liquido en el frigorífico unas horas con el tupper tapado y veremos al dia siguiente como los mejillones se han hidratado de nuevo con el liquido y habrán ganado tamaño
Es el momento de hacer con estos hermosos mejillones alguna de nuestras recetas para mejillones, a que esperas…
os dejamos un video de Javier Romero donde se ve todo el proceso
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