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Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix

Name: Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 cebollas; 80 gramos de gruyere; 6 huevos; 1 diente de ajo; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta

4 febrero, 2022

No hay mejor manera de crear una comida rápida y que a la vez sea deliciosa y nutritiva que una buena tortilla. Muy común además en nuestras tierras cómo aperitivo, pero, también la cantidad de variantes es lo que las hace, para algunos más apetitosas unas que otras.

Es por ello, a continuación compartiremos la receta de una estupenda Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix, una sabrosa preparación que os va a ayudar a quedar bien, salir al paso y comer rico. No dejéis de probarla, os va a encantar.

Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix

2 cebollas
80 gramos de gruyere
6 huevos
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Preparación de Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix

Para comenzar esta fácil, raída y deliciosa Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix, debe lavar y retirar las cáscaras de las cebollas y cortarlas por la mitad.
De inmediato coloque las mitades de las cebollas en el vaso de la thermomix y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Una vez trituradas las cebollas, con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de las mismas que se hayan adherido al vaso y tapa de la thermomix, luego añada el aceite de oliva y programe.
7 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidad de cuchara.
Al estar listo el sofrito de cebollas, viértalo en un bol o envase y reserve por unos minutos.
De nuevo en el vaso de la thermomix, limpio y seco, vierta el queso gruyere y programe.
10 segundos / Velocidad 10.
Al estar picadito el queso gruyere, incorpore los huevos junto con la sal y pimienta, programe.
20 segundos / Velocidad 4.
Asegúrese de que los huevos estén bien batidos, para que pueda agregar el sofrito de cebollas, al hacerlo, programe.
5 segundos / Giro inverso / Velocidad 2.
Para continuar, cubra el varoma con papel de hornear o papel antiadherente, vierta la mezcla de tortilla. Luego, añada 1000 gramos de agua en el vaso de la thermomix limpio, coloque el varoma en su posición y programe.
30 minutos / Velocidad 2.
Al cumplirse el tiempo de cocción, obtendrá una estupenda Tortilla de Cebolla y queso con Thermomix