El pollo es una carne saludable que debe incluirse en la dieta de cualquier persona y una manera de prepararla es con la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix.
Viene a ser un plato muy rico y nada complicado que seguro que va a encantar en casa.
Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix
Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
38 minutos
Tiempo de Cocción:
28 minutos
Tiempo de Espera
20 minutos
Tiempo Total
1 hora, 6 minutos
Ingredientes de Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix
- 510 gramos de pechuga de pollo troceada
- Para la salsa:
- 105 gramos de cebolla
- 55 gramos de salsa de tomate
- 53 gramos de aceite de oliva
- 105 gramos de puerro
- Para el adobo:
- 52 gramos de agua
- 1 ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Media cucharadita de pimienta blanca molida
- Perejil al gusto
- Media cucharadita de sal
- 27 gramos de aceite de oliva
- Media cucharadita de orégano seco
- 52 gramos de vino blanco
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Preparación de Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Lo primero será comenzar con el adobo. Para ello echa al vaso del robot todos los ingredientes del mismo y programa a
- velocidad 4 / 12 segundos.
- En un bol echa el pollo y por encima de este el adobo. Mézclalo todo bien y deja que repose durante 20 minutos.
- Limpia el vaso del robot y echa el aceite, el puerro y la cebolla. Programa a
- velocidad 4 / 6 segundos.
- Luego, vuelve a poner a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 7 minutos.
- Echa al vaso la salsa de tomate y el tomate. Programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 20 minutos.
- Pasa el pollo por la plancha y acompáñalo por la salsa a la hora de servir.
Y aquí se acaba nuestra pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix
¿Cómo puedo asegurarme de que la pechuga de pollo quede tierna al prepararla con Thermomix?
Es importante no sobrecocinar el pollo y seguir cuidadosamente los tiempos de cocción recomendados en la receta.
¿Cómo puedo ajustar el nivel de sabor de la salsa de cebollas según mis preferencias?
Puedes probar la salsa mientras se cocina y ajustar la cantidad de sal, pimienta u otras especias según tu gusto personal.
¿Es posible hacer variaciones a esta receta utilizando otros tipos de cebollas?
Sí, puedes experimentar con cebollas de diferentes variedades para darle un toque único a la salsa.
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta para personalizarla?
¡Claro! Puedes agregar hierbas frescas, champiñones, o incluso un toque de vino blanco para darle más sabor a la preparación.
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