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Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix

Name: Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de pechuga de pollo troceada; Para la salsa:; 105 gramos de cebolla; 55 gramos de salsa de tomate; 53 gramos de aceite de oliva; 105 gramos de puerro; Para el adobo:; 52 gramos de agua; 1 ajo; 1 cucharadita de pimentón dulce; Media cucharadita de pimienta blanca molida; Perejil al gusto; Media cucharadita de sal; 27 gramos de aceite de oliva; Media cucharadita de orégano seco; 52 gramos de vino blanco

3 febrero, 2022

El pollo es una carne saludable que debe incluirse en la dieta de cualquier persona y una manera de prepararla es con la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix.

Viene a ser un plato muy rico y nada complicado que seguro que va a encantar en casa.

Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo de Espera

20 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix

510 gramos de pechuga de pollo troceada
Para la salsa:
105 gramos de cebolla
55 gramos de salsa de tomate
53 gramos de aceite de oliva
105 gramos de puerro
Para el adobo:
52 gramos de agua
1 ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
Media cucharadita de pimienta blanca molida
Perejil al gusto
Media cucharadita de sal
27 gramos de aceite de oliva
Media cucharadita de orégano seco
52 gramos de vino blanco

Preparación de Pechuga de pollo en salsa de cebollas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Lo primero será comenzar con el adobo. Para ello echa al vaso del robot todos los ingredientes del mismo y programa a
velocidad 4 / 12 segundos.
En un bol echa el pollo y por encima de este el adobo. Mézclalo todo bien y deja que repose durante 20 minutos.
Limpia el vaso del robot y echa el aceite, el puerro y la cebolla. Programa a
velocidad 4 / 6 segundos.
Luego, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 7 minutos.
Echa al vaso la salsa de tomate y el tomate. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 20 minutos.
Pasa el pollo por la plancha y acompáñalo por la salsa a la hora de servir.