Hummus de guisantes con Thermomix
El hummus se ha convertido en uno de los platos árabes que más triunfa en todo el mundo. De ahí que cada vez sean más las personas que se animan a prepararlo de diversas formas. Y una de esas es la que ahora te presentamos: hummus de guisantes con Thermomix.
Se trata de una versión original y sorprendente de la clásica “crema de garbanzos”, que funcionará como un exquisito aperitivo. Esta receta lleva garbanzos cocidos
Hummus de guisantes con Thermomix
Hummus de guisantes con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
12 minutos
Ingredientes
- 350 gramos de guisantes congelados
- 215 gramos de garbanzos cocidos
- 1 cucharadita de cilantro
- 2 limones
- Pimienta blanca, sal, comino y nuez moscada al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Cuece los guisantes siguiendo los pasos que se te indique en su envase.
- Escurre los guisantes y échalos al vaso del robot con los garbanzos, las especias, el zumo de limón y el aceite. Estos dos últimos ingredientes tienen que estar en igual cantidad. Programa a
- velocidad progresiva 5-8 / 30 segundos.
Información Nutricional
Hummus de guisantes con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 149.26 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 5.72 g | 8.8% | |
| Grasas Saturadas 0.76 g | 3.8% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 150.63 mg | 6.3% | |
| Carbohidratos totales 19.61 g | 6.5% | |
| Fibra Dietética 5.91 g | 23.6% | |
| Azúcares 5.12 g | ||
| Proteínas 6.44 g | ||
| Vitamina A 6.8 % | Vitamina C 35.45 % | |
| Calcio 3.57 % | Hierro 11.55 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro hummus de guisantes con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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