Cebollitas en aceite con Thermomix
Si estás buscando una guarnición para un plato de carne o incluso de pescado, tienes muchas opciones al alcance de la mano. No obstante, una de las más interesantes es la que ahora te presentamos: cebollitas en aceite con Thermomix.
Se trata de una propuesta sencilla y sabrosa con la que darás un toque especial a tus recetas. Esta receta lleva aceite de oliva
Cebollitas en aceite con Thermomix
Cebollitas en aceite con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
57 minutos
Tiempo de Cocción:
47 minutos
Tiempo Total
1 hora, 44 minutos
Ingredientes
- 510 gramos de cebollitas francesas de pequeño tamaño
- Agua
- 204 gramos de vino blanco
- 410 gramos de aceite de oliva
- 34 gramos de azúcar moreno
- 1 litro de vinagre de vino blanco
- 8 granos de pimienta
- Sal al gusto
- 8 hojas de laurel ya secas
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot el vino, el vinagre y el azúcar moreno. Programa a
- velocidad 2 / 100º / 12 minutos.
- Después, añade las cebollitas, la sal y la mitad del laurel. Programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 8 minutos.
- Escurre el contenido del vaso y luego seca bien las cebollitas.
- A continuación, reparte las cebollitas en varios frascos y echa en esos los granos de pimienta y el resto del laurel.
- El siguiente paso será echar el aceite de oliva en aquellos hasta que se cubran las cebollitas. Ciérralos bien y luego procede a envolverlos en una gasa. Después, mételos en una olla exprés donde deberás echar bastante agua. Una vez la olla alcance la presión, mantenlos allí durante unos 27 minutos.
- Después, ya solo quedará esperar a que enfríen y listos para cualquier ocasión.
Información Nutricional
Cebollitas en aceite con Thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 357.18 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 34.29 g | 52.8% | |
Grasas Saturadas 4.74 g | 23.7% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 14.17 mg | 0.6% | |
Carbohidratos totales 6.8 g | 2.3% | |
Fibra Dietética 1.26 g | 5% | |
Azúcares 3.94 g | ||
Proteínas 0.84 g |
Vitamina A 2.5 % | Vitamina C 13.63 % | |
Calcio 4.41 % | Hierro 6.13 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras cebollitas en aceite con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!