postres con thermomix

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Hoy te traemos una de esas recetas facilonas y riquísimas, muy típica de los estados sureños de EEUU. ¿Quién no ha soñado con degustar un buen trozo de la famosa tarta de zanahoria desde el porche de una granja del nostálgico sur?

Pues aquí tienes la receta para que la prepares en un momentito en la Thermomix. Es muy facilita y apenas engorda (sólo 384 calorías por ración). Además, con estas cantidades te saldrán unas 16 raciones, por lo que es perfecta para degustar en una tarde de buena conversación con amigos. ¡Anímate y prepárala cuanto antes!

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Tarta de zanahoria con cobertura de queso

Eso sí, procura que los ingredientes sean de primera calidad. Nosotros hemos escogido zanahorias muy frescas y de cultivo ecológico, para evitar productos químicos, muy dañinos para nuestra salud. Y en cuanto a los huevos, hemos elegido los mejores, de las gallinas criadas en libertad en los pastos gallegos de Pazo de Vilane, donde, por cierto, te ofrecen otras muchas recetas deliciosas con huevo campero como protagonista.

Cíñete el delantal, que vamos a transportarte en un instante a las tranquilas y apacibles tardes sureñas norteamericanas. ¿No oyes el sonido del banyo?

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de zanahoria con cobertura de queso

  • ¿Cómo puedo hacer que mi tarta de zanahoria quede esponjosa?

    Para conseguir una tarta de zanahoria esponjosa, es importante utilizar zanahorias ralladas finamente y batir bien la mezcla de la tarta para incorporar aire.

  • ¿Debo refrigerar la tarta de zanahoria con cobertura de queso?

    Sí, es recomendable refrigerar la tarta de zanahoria con cobertura de queso debido a la capa de queso crema que la recubre. Esto ayudará a mantener la frescura y consistencia de la tarta.

  • ¿Puedo sustituir el queso crema en la cobertura por otro tipo de queso?

    Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso para la cobertura de la tarta de zanahoria. Sin embargo, el queso crema es comúnmente utilizado por su textura suave y sabor delicado que complementa bien el dulzor de la tarta.

  • ¿Se puede congelar la tarta de zanahoria con cobertura de queso?

    Sí, la tarta de zanahoria con cobertura de queso se puede congelar. Asegúrate de envolverla bien para evitar la formación de hielo y mantener su frescura al descongelarla.


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