Y también quiero que aprecéis la tarta como si la tuvieseis delante de vuestros ojos. Sin más, que me enrollo en demasía, vamos con la receta,,, no sin antes mencionaros que espero que os guste y os animo a que lo hagáis.
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La tarta Karpatka es un postre polaco tradicional que consiste en capas de masa hojaldrada rellenas de crema.
La Karpatka se rellena con una crema diplomática, que es una mezcla de crema pastelera y crema chantilly.
El nombre "Karpatka" hace referencia a los montes Cárpatos, una cadena montañosa que atraviesa Europa Central y Oriental, siendo este postre originario de la región.
Sí, se puede utilizar la Thermomix para preparar la masa hojaldrada y la crema diplomática de la tarta Karpatka de forma más rápida y sencilla.
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