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Helado de melocotón con thermomix

Name: Helado de melocotón con thermomix
Prep time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 550 gramos de melocotón en trozos congelados; 1 melocotón natural o en almíbar; 150 gramos de azúcar moreno; 150 gramos de leche de almendras

27 julio, 2021

Y mientras el verano continua, nosotros continuamos ofreciendo ricas y divertidas preparaciones para refrescar y hacer más amenos estos días que para muchos son de vacaciones.

En esta oportunidad compartiremos la receta de un delicioso y particular Helado de melocotón con thermomix. Esta receta lleva leche de almendras

Este helado además de ser sabroso es fácil de preparar y apto para el consumo de comensales intolerantes a la lactosa.

Helado de melocotón con thermomix

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Tiempo de Preparación:

3 horas, 5 minutos

Tiempo Total

3 horas, 5 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Helado de melocotón con thermomix

550 gramos de melocotón en trozos congelados
1 melocotón natural o en almíbar
150 gramos de azúcar moreno
150 gramos de leche de almendras

Preparación de Helado de melocotón con thermomix

Una par de horas previas para comenzar esta fácil preparación debe verter en moldes de cubos de hielo la leche de almendras y congelar un par de horas para que se solidifiquen.
Al momento de comenzar la preparación, comience con pulverizar el azúcar, para ello colóquela en el vaso de la thermomix y programe.
30 segundos / velocidad 10.
Cuando el azúcar esté hecha polvo, añada los melocotones congelados y programe.
15 segundos / velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de ingredientes adheridos a las paredes y tapa del vaso de la thermomix.
Luego, retire del refrigerador e incorpora los cubos de leche de almendras y programe.
2 minutos / velocidad 10.
Vierta la mezcla en un recipiente con tapa apto para refrigeración, congele 1 hora más antes de servir.
Transcurrida la hora de refrigeración, vierta el helado nuevamente en el vaso de la thermomix para aligerar la textura y programe.
30 segundos / Velocidad 10.
Vierta el helado en un recipiente o en vasos individuales para cada comensal, distribuya el melocotón natural o en almíbar cortado en gajos por la superficie y ya tiene un perfecto helado de frutas, muy rico y refrescante.