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Tarta de queso Coulan con Thermomix

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Tarta de queso Coulan con Thermomix

La tarta de queso es uno de los postres más especiales y apropiados para sorprender a cualquier invitado. No obstante, nosotros te proponemos una versión diferente que te queremos enseñar a preparar. Nos estamos refiriendo a la tarta de queso Coulan con Thermomix.

Se trata de un postre con una textura realmente apetecible y muy cremosa que encandila a cualquiera que la prueba.

Tarta de queso Coulan con Thermomix

Tarta de queso Coulan con Thermomix

Ingredientes para hacer tarta de queso Coulan con Thermomix

Para elaborar esta tarta tienes que reunir los siguientes productos:

  • 400 gramos de nata líquida para montar de 35 % de M.G.

  • 210 gramos de galletas tipo María.

  • 5 o 6 huevos medianos.

  • 100 gramos de mantequilla.

  • 205 gramos de azúcar.

  • 600 gramos de queso tipo crema.

  • Sal.

Elaboración de tarta de queso Coulan con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Añade las galletas al vaso del robot y programa a
    velocidad progresiva 5 – 10 / 10 segundos.

  • Añade la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, y programa a
    velocidad 5 / 5 segundos.

  • Toma un molde desmontable para tartas y vierte dentro de él el contenido del vaso, que ejercerá como base de la tarta. Introdúcelo en el frigorífico durante media hora.

  • Lava el vaso y, a continuación, añade el azúcar, el queso, un pizca de sal y el queso. Pon a funcionar el robot a
    velocidad 6 / 30 segundos.

  • Pon la mariposa y añade los huevos para luego programar a
    velocidad 3,5 / 30 segundos.



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