La panna cotta es uno de los postres tradicionales de Italia que más se han popularizado en todo el mundo. Si aún no la has preparado nunca o si quieres elaborarla de una manera diferente, te ofrecemos la oportunidad de hacerlo con la receta de hoy: panna cotta de chocolate con Thermomix.
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Preparación de Panna cotta de chocolate con Thermomix
Ponte el delantal y sigue nuestras indicaciones para preparar este postre:
Pon las hojas de gelatina en un bol con agua fría y mantenlas allí unos 5-6 minutos.
Mientras, echa al vaso del robot la nata, el chocolate, el azúcar y la leche. Programa a
velocidad 1 / 80º / 8 minutos.
Escurre las hojas de gelatina y añádelas al vaso. Programa a
velocidad 3 / 30 segundos.
Vierte el contenido del vaso entre los vasos o copas donde vayas a servir la panna cotta e introdúcelos después en el frigorífico. Mantenlos allí durante unos 2 horas antes de tomar aquella.