Arroces y patatas con thermomix

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

Una receta de las de siempre, de las que hacia mi abuela, de las que hacia mi madre…
pero esta vez la hará mi thermomix, arroz con leche

me encanta, y si lleva extra de canela mejor, aunque eso lo dejaremos para cada uno, que se que ha mucha gente no le gusta

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

Ingredientes

55 minutos
4 personas
261.83 kcal
  • 1.5 litro de leche
  • 2 ramas de canela
  • la Piel de un limón (pero solo parte amarilla, nada de blanco)
  • 250 gramos de arroz
  • 200 gramos de azúcar
  • Canela en polvo ( para poner por encima al final )

Preparación

Cook
55 minutos
Ready in
55 minutos
  1. Antes de empezar tendremos pesados los 250 gramos de arroz y los reservaremos en un bol
  2. Lo primero que haremos sera poner nuestros 200 gramos de azucar y triturarlo como si fuera glas
  3. 10 segundos / velocidad 10
  4. lo ponemos en un bol y reservamos, No importa que quede algo pegado a las paredes
  5. le ponemos a nuestra thermomix la mariposa a las cuchillas y añadimos la leche, la parte amarilla del limón y la canela, ponemos el cubilete y programamos
  6. 10 minutos / 90ºC / velocidad 1
  7. Después ponemos los 250 gramos de arroz por el bocal sin abrir la thermomix y programamos
  8. 40 minutos / 90ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara
  9. Añadiremos después el azúcar triturado que teníamos reservado y volvemos a programar
  10. 5 minutos / 90ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara
  11. Retiramos la piel del limón y los palos de canela
  12. Ponemos el arroz el vasitos individuales y los ponemos a enfriar en la nevera
  13. antes de servir podemos poner por encima canela en polvo

 

 



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