Arroces y patatas con thermomix

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

Una receta de las de siempre, de las que hacia mi abuela, de las que hacia mi madre…
pero esta vez la hará mi thermomix, arroz con leche

me encanta, y si lleva extra de canela mejor, aunque eso lo dejaremos para cada uno, que se que ha mucha gente no le gusta

Thermomix arroz con leche de la abuela

Thermomix arroz con leche de la abuela

Ingredientes para hacer con Thermomix arroz con leche de la abuela

1.5 litro de leche
2 ramas de canela
la Piel de un limón (pero solo parte amarilla, nada de blanco)
250 gramos de arroz
200 gramos de azúcar
Canela en polvo ( para poner por encima al final )

Preparación con Thermomix arroz con leche de la abuela

Antes de empezar tendremos pesados los 250 gramos de arroz y los reservaremos en un bol

Lo primero que haremos sera poner nuestros 200 gramos de azucar y triturarlo como si fuera glas
10 segundos / velocidad 10

lo ponemos en un bol y reservamos, No importa que quede algo pegado a las paredes

le ponemos a nuestra thermomix la mariposa a las cuchillas y añadimos la leche, la parte amarilla del limón y la canela, ponemos el cubilete y programamos
10 minutos / 90ºC / velocidad 1

Después ponemos los 250 gramos de arroz por el bocal sin abrir la thermomix y programamos
40 minutos / 90ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara

Añadiremos después el azúcar triturado que teníamos reservado y volvemos a programar
5 minutos / 90ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara

Retiramos la piel del limón y los palos de canela

Ponemos el arroz el vasitos individuales y los ponemos a enfriar en la nevera

antes de servir podemos poner por encima canela en polvo



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