Se trata de una propuesta que no es nada complicada de cocinar y que hará las delicias de los apasionados del chocolate.
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Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 254.19 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 15.32 g | 23.6% | |
Grasas Saturadas 9.01 g | 45.1% | |
Grasas Trans 0.33 g | ||
Colesterol 76.06 mg | 25.4% | |
Sodio 24.28 mg | 1% | |
Carbohidratos totales 29.21 g | 9.7% | |
Fibra Dietética 1.3 g | 5.2% | |
Azúcares 22.58 g | ||
Proteínas 3.38 g |
Vitamina A 10.21 % | Vitamina C | |
Calcio 1.78 % | Hierro 5.21 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro fondant de chocolate con Thermomix, hasta la próxima receta!!
El fondant de chocolate negro es una cobertura suave y brillante para pasteles y postres hecha a base de chocolate derretido, azúcar glas y otros ingredientes.
Para hacer fondant de chocolate negro con Thermomix, se deben derretir los ingredientes en el vaso de la Thermomix a una temperatura y velocidad específicas, para luego moldearlo y dejarlo enfriar.
La consistencia ideal del fondant de chocolate negro es suave y maleable, similar a una plastilina, para poder extenderlo y cubrir pasteles sin que se rompa o se derrita fácilmente.
Sí, se puede colorear el fondant de chocolate negro utilizando colorantes en gel o en polvo específicos para alimentos. Esto permite obtener fondant de diferentes colores para decorar pasteles y postres.
El fondant de chocolate negro se puede conservar hasta 3 meses si se guarda en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Es importante evitar la exposición al calor y la humedad para mantener su calidad.
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