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Tagliatelle con salsa de queso y espárragos con Thermomix

Name: Tagliatelle con salsa de queso y espárragos con Thermomix
Prep time: 29 min
Cook time: 19 min
Total time: 48 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 320 gramos de tagliatelle; Un manojo de espárragos verdes; 210 gramos de queso semicurado troceado; 210 gramos de nata; 210 gramos de cebolla; 22 gramos de aceite de oliva; 22 gramos de queso parmesano rallado; 22 gramos de mantequilla; Sal y pimienta molida al gusto; Una pizca de nuez moscada

20 abril, 2021

La pasta es uno de los alimentos que no falta en tu casa y quieres preparar de manera diferente. En ese caso, debes saber que una estupenda opción es la receta que ahora te presentamos: tagliatelle con salsa de queso y espárragos con Thermomix.

Se trata de un plato de sabor exquisito con el que tanto tú como tu familia vais a quedar encantados, sin ninguna duda.

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Cocción:

19 minutos

Tiempo Total

48 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tagliatelle con salsa de queso y espárragos con Thermomix

320 gramos de tagliatelle
Un manojo de espárragos verdes
210 gramos de queso semicurado troceado
210 gramos de nata
210 gramos de cebolla
22 gramos de aceite de oliva
22 gramos de queso parmesano rallado
22 gramos de mantequilla
Sal y pimienta molida al gusto
Una pizca de nuez moscada

Preparación de Tagliatelle con salsa de queso y espárragos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el aceite, la mantequilla y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Después, coloca los espárragos en el cestillo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 14 minutos.
Retira los espárragos y resérvalos.
A continuación, echa al vaso, la sal, la nuez moscada, la pimienta, la nata y el queso semicurado así como los espárragos. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 4 minutos.
Después, siguiendo las indicaciones de su envase, cuece los tagliatelle
Cuando estén listos, escúrrelos, échalos en una fuente, vierte sobre ellos el contenido del vaso y finalmente echa el queso rallado.

Cantidad por Ración:
Calorías		277.73 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.63 g		25.6%
	Grasas Saturadas 9.0 g	45%
	Grasas Trans 0.27 g
Colesterol 47.01 mg		15.7%
Sodio 150.72 mg		6.3%
Carbohidratos totales 23.06 g		7.7%
	Fibra Dietética 1.55 g	6.2%
	Azúcares 2.36 g
Proteínas 9.32 g

Vitamina A 15.72 %		Vitamina C 4.1 %
Calcio 16.59 %		Hierro 4.71 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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