Gnocchi de calabaza sin patata con Thermomix

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Preparación de Gnocchi de calabaza sin patata con Thermomix

1. En el momento, que ya tengas estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa el agua al vaso. La calabaza ponla en el Varoma y este colócalo en el robot. Programa a
3. velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
4. Tira el agua, limpia el vaso y echa en él la calabaza. Programa a
5. velocidad 10 / 10 segundos.
6. Baja con una espátula los restos de las paredes y añade el resto de ingredientes. Pon a funcionar el robot a
7. velocidad espiga / 1 minuto.
8. Saca la masa y déjala que repose encima de la encimera durante unos 35 minutos.
9. Pasado ese tiempo, usa la masa para darle forma a los gnocchi. Ya solo quedarás que los cuezas y los prepares con la salsa que más te guste.