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pasta con salmon y nata con thermomix

Name: Nidos en salsa con salmón con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la pasta:; 1200 gramos de agua; 200 gramos de pasta nidos; 1 cucharadita de sal; Para la salsa:; 250 gramos de lomos de salmón; 200 gramos de nata para cocinar; 50 gramos de aceite de oliva; 100 gramos de cebolla; 50 gramos de vino blanco; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta

28 octubre, 2020

A continuación le mostramos una muy original y diferente manera de preparar, servir y comer la pasta Nidos en salsa con salmón con thermomix. Os encantará.

aquí os dejamos la receta que se hace en un momento

Nidos en salsa con salmon con thermomix

Nidos en salsa con salmón con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Nidos en salsa con salmón con thermomix

Para la pasta:

1200 gramos de agua
200 gramos de pasta nidos
1 cucharadita de sal

Para la salsa:

250 gramos de lomos de salmón
200 gramos de nata para cocinar
50 gramos de aceite de oliva
100 gramos de cebolla
50 gramos de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

Preparación de Nidos en salsa con salmón con thermomix

Para comenzar la preparación de estos espectaculares Nidos en salsa con salmón con thermomix de poner el agua en el vaso de la thermomix a calentar, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Mientras se calienta el agua, coloque los lomos de salmón dentro el recipiente varoma previamente salpimentado.
Cuando el agua para cocinar la pasta esté a punto de ebullición, agregue la sal y la pasta, coloque el recipiente varoma con los lomos de salmón en su posición y programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Finalizado el tiempo de cocción de la pasta, retire el recipiente varoma con el salmón y escurra el agua de cocción de la pasta con ayuda del cestillo.
Para continuar, sin lavar el vaso de la thermomix, agregue el aceite y la cebolla cortada en cuartos y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix y programe.
7 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1.
Luego, incorpore la nata junto con un punto de sal y pimienta y programe.
3 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1.
Posteriormente añada el vino blanco y coloque encima el recipiente varoma con los lomos de salmón, programe.
5 minutos / Temperatura 120°/ Velocidad 1.
Cumplido el tiempo, corte el salmón en trozos y colóquelo sobre la pasta. Luego, vierta por encima la salsa y listo.

Cantidad por Ración:
Calorías		215.48 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.38 g		19%
	Grasas Saturadas 4.92 g	24.6%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 38.45 mg		12.8%
Sodio 491.69 mg		20.5%
Carbohidratos totales 16.74 g		5.6%
	Fibra Dietética 0.87 g	3.5%
	Azúcares 1.6 g
Proteínas 8.34 g

Vitamina A 6.21 %		Vitamina C 1.43 %
Calcio 2.72 %		Hierro 3.32 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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