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Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Una rica y variada opción para un nutritivo desayuno es este Revuelto de espárragos trigueros con thermomix. Una buena manera de comer vegetales, además de que los espárragos son muy ricos también es bueno para una dieta baja en calorías. Esta receta lleva esparragos verdes

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

No os dejéis de probar esta receta.

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

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23 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Sin categoría
Cuisine: Española

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Ingredientes

35 minutos
4 personas
175.15 kcal
  • 300 gramos de espárragos trigueros cortados en trozos de 3 centímetros aproximadamente
  • 70 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 200 de ajetes tiernos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca
  • 4 huevos grandes

Preparación

Prep
20 minutos
Cook
15 minutos
Ready in
35 minutos
  1. Comenzamos la preparación de esta estupenda receta de Revuelto de espárragos trigueros con thermomix lavando muy bien los espárragos trigueros y cortándolos en trozos de aproximadamente 3 centímetros. Reserve.
  2. Ahora bien, agregue al vaso de la thermomix los ajetes tiernos a triturar, programe.
  3. 5 segundos / Velocidad 5.
  4. Con la ayuda de la espátula baje hacia las cuchillas los restos de ajetes que se han adheridos a las paredes y a la tapa del vaso de la thermomix. Luego, vierta un poco de aceite de oliva virgen extra y programe.
  5. 5 segundos / Velocidad 5.
  6. Para continuar agregue los trozos de espárragos trigueros al vaso de la thermomix con un poco de sal y pimienta, programe.
  7. 15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  8. Por otro lado, encienda su cocina, caliente una sartén (preferiblemente antiadherente) y agregue un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando el sartén y el aceite estén calientes (a fuego medio) casque los huevos, agregue un poco de sal y vierta el sofrito de espárragos que tiene en el vaso de la thermomix.
  9. Con un tenedor o cuchara de madera revuelva los huevos y los espárragos hasta que queden cuajados.

Nutrition Facts

Revuelto de espárragos trigueros con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 175.15 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.0 g 23.1%
Saturated Fat 2.65 g 13.3%
Trans Fat 0.01 g
Cholesterol 109.12 mg 36.4%
Sodium 432.47 mg 18%
Total Carbohydrate 5.07 g 1.7%
Dietary Fiber 2.72 g 10.9%
Sugars 2.28 g
Protein 6.97 g
Vitamin A 23.47 % Vitamin C 69.23 %
Calcium 9.02 % Iron 15.12 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/revuelto-de-esparragos-trigueros-con-thermomix/

Cuando ya los huevos estén cocidos,  retire del fuego y deje reposar por unos minutos.

Sirva, disfrute y  tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

 

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