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Flan de espárragos blancos con thermomix

Flan de espárragos blancos con thermomix

Aunque suene extraño así mismo se titula la receta que a continuación les mostraremos, Flan de espárragos blancos con thermomix. Aunque estemos acostumbrados a que los flanes sean dulces, en esta oportunidad les enseñaremos como preparar uno salado. Esta receta lleva esparragos

Flan de espárragos blancos con thermomix

Flan de espárragos blancos con thermomix

De más está decirle que es una exquisitez, ideal para compartir como aperitivo.

Flan de espárragos blancos con thermomix

Flan de espárragos blancos con thermomix

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25 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Sin categoría
Flan de espárragos blancos con thermomix

Ingredientes

50 minutos
4 personas
253.02 kcal
  • 250 gramos de espárragos blancos de lata (ya escurridos)
  • 500 gramos de nata
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta
  • 700 gramos de agua

Preparación

Cook
50 minutos
Ready in
50 minutos
  1. Comenzamos la fácil elaboración de este Flan de espárragos blancos con thermomix, colocando en el vaso de la thermomix los espárragos blancos ya escurridos junto con la nata, programe
  2. 5 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 1.
  3. Una vez blandos los espárragos blancos, se tritura, programe.
  4. 20 segundos / Velocidad 8.
  5. Cuando estén licuados los espárragos blancos, páselos por un colador o tamiz para quitar residuos o cualquier grumo y así nuestro flan tenga una muy suave textura.
  6. Para continuar, se vierten los huevos en el vaso de la thermomix y se baten, programe.
  7. 10 segundos / Velocidad 3.
  8. Luego, se incorpora a los huevos la mezcla de nata con los espárragos que teníamos reservada y la sal con la pimienta (al gusto) se mezcla, programe.
  9. 10 segundos / Velocidad 3.
  10. Una vez que la mezcla de nuestro Flan de espárragos blancos con thermomix ya está lista, vierta en un molde de ½ litro o en moldes individuales, en ambos casos que se puedan meter en el recipiente varoma.
  11. Coloque encima de los moldes papel de cocina absorbente para que empape el agua del vapor y no se estropee nuestro flan.
  12. Luego, vierta el agua en el vaso de la thermomix y coloque el recipiente Varoma en su posición, programe.
  13. 40 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
  14. Al culminar el tiempo establecido, compruebe que el flan este cuajado, de lo contrario programe. 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
  15. Al comprobar que ya está listo nuestro Flan de espárragos blancos con thermomix, retírelo con cuidado del recipiente varoma, deje enfriar y desmolde cuando este frio.
  16. Puede decorar con algunas ramitas de perejil, cilantro o alguna salsa de su preferencia.

Nutrition Facts

Flan de espárragos blancos con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 253.02 kcal
% Daily Value*
Total Fat 25.42 g 39.1%
Saturated Fat 15.13 g 75.7%
Trans Fat 0.01 g
Cholesterol 167.47 mg 55.8%
Sodium 153.02 mg 6.4%
Total Carbohydrate 2.67 g 0.9%
Dietary Fiber 0.5 g 2%
Sugars 2.16 g
Protein 4.71 g
Vitamin A 33.88 % Vitamin C 10.21 %
Calcium 6.06 % Iron 5.42 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/flan-de-esparragos-blancos-con-thermomix/

Además, para acompañar Flan de espárragos blancos con thermomix son ideal los panecillos, colines, tostadas de pan, entre otros.

Sirva, disfrute y  tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

 

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