postres con thermomix

Barritas de limón y coco con thermomix

Barritas de limón y coco con thermomix

Una divertida manera de presentar una merienda o snack es a través de barritas, donde puede combinar variados ingredientes y lograr una merienda saludable.

Barritas de limón y coco con thermomix

Barritas de limón y coco con thermomix

En esta receta les mostraremos como preparar unas increíbles Barritas de limón y coco con thermomix. La intensidad del limón junto a la sutileza del coco les hará deleitar el paladar a más de uno.

Barritas de limón y coco con thermomix

Barritas de limón y coco con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Barritas de limón y coco con thermomix

Barritas de limón y coco con thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
266.09 kcal
    Para la base:
  • 250 gramos de galletas
  • 1 cucharadita de cáscara de limón
  • 90 gramos de coco
  • 120 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de leche condensada
    Para la formación de las barras:
  • 200 gramos de azúcar glas
  • 30 gramos de mantequilla
  • Zumo  de 2 limones
  • 60 gramos de coco rallado y tostado
  • 1 cucharadita de cáscara de limón

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Comience preparando la base para estas deliciosas barras de limón y coco, para ello triture en el vaso de la thermomix las galletas, programe.
  2. 5 segundos / Velocidad 5.
  3. Obtendrá un granulado de galletas, reserve en un recipiente aparte.
  4. Luego, coloque la mantequilla a fundir en el vaso de la thermomix, programe.
  5. 2 minutos / Temperatura 70° / Velocidad 2
  6. Una vez fundida la mantequilla agregue el granulado de galletas junto a las ralladuras de limón y coco y la leche condensada programe.
  7. 30 segundos / Velocidad 5
  8. Vierta esta mezcla de base de galletas en un molde para pastel cuadrado o rectangular, distribuya bien por todo la superficie hasta que esté completamente cubierto. Refrigere por unos minutos.
  9. Por otro lado, una vez lavado y secado el vaso de la thermomix agregue, azúcar glas, la otra medida de mantequilla y el zumo de los limones, programe
  10. 30 segundos / Velocidad 5
  11. Vierta este glaseado de limón sobre la base de galletas, espolvoree coco rallado y ralladura de limón sobre la superficie.
  12. Vuelva a colocar el molde en la nevera y refrigere durante mínimo 2 horas para que las mezclas solidifiquen y así pueda cortar las barras.
  13. Una vez fría y sólida las mezclas, corte en barras del tamaño de su preferencia. ¡Y listo! Obtendrá una rica merienda para la tarde.

Nutrition Facts

Barritas de limón y coco con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 266.09 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.7 g 27.2%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 67.4 mg 2.8%
Total Carbohydrate 29.61 g 9.9%
Dietary Fiber 1.54 g 6.2%
Sugars 15.69 g
Protein 1.75 g
Vitamin A 8.67 % Vitamin C 8.75 %
Calcium 1.78 % Iron 4.68 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/barritas-limon-coco-thermomix/

Espero os haya gustado y se hayan animado a hacer esta preparación. Cuéntenos que tal les fue en nuestro espacio para comentarios. ¡Hasta la próxima receta!



2 Responses to Barritas de limón y coco con thermomix

  1. GraceeArena says:

    Cocinan increibles recetas…están todas muy buenas…gracias x publicarlas para nosotras…

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