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Albóndigas de pulpo con Thermomix

Name: Albóndigas de pulpo con Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de pulpo cocido; 35 gramos de pan rallado; 1 huevo; Aceite de oliva; 55 gramos de queso rallado; Perejil al gusto

16 septiembre, 2021

En casa os encantan las albóndigas. Por este motivo, seguro que te gusta la propuesta que te queremos enseñar a preparar: albóndigas de pulpo con Thermomix.

Se trata de una versión de la receta tradicional que se sustenta en un producto de máxima calidad y exquisito.

Albóndigas de pulpo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Albóndigas de pulpo con Thermomix

410 gramos de pulpo cocido
35 gramos de pan rallado
1 huevo
Aceite de oliva
55 gramos de queso rallado
Perejil al gusto

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Preparación de Albóndigas de pulpo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el pulpo al vaso del robot y programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
Baja, con una espátula, los restos de las paredes y añade el huevo, el perejil, el pan rallado y el queso. Programa a
velocidad 4 / 30 segundos.
Con la masa del vaso dale forma a las albóndigas. Después, ve colocando estas en una bandeja de horno, sobre la que habrás colocado papel de horno. Échales por encima un chorrito de aceite de oliva e introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado. Mantén dicha bandeja allí durante unos 30 minutos a 180º.

Etiquetas

pan rallado,

pulpo cocido,

queso rallado

Y aquí se acaban nuestras albóndigas de pulpo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Albóndigas de pulpo con Thermomix

¿Qué es necesario para preparar albóndigas de pulpo con Thermomix?
Para hacer albóndigas de pulpo con Thermomix necesitarás pulpo cocido, huevo, pan rallado, ajo, perejil, sal y pimienta.
¿Cómo se cocina el pulpo para luego hacer las albóndigas con Thermomix?
El pulpo para las albóndigas debe estar previamente cocido y enfriado antes de procesarlo con Thermomix.
¿Se pueden congelar las albóndigas de pulpo para consumir en otro momento?
Sí, las albóndigas de pulpo se pueden congelar una vez formadas, para luego descongelar y cocinar cuando se desee consumir.
¿Cuál es la textura ideal de la mezcla para formar las albóndigas de pulpo con Thermomix?
La mezcla para las albóndigas debe quedar compacta y homogénea, de forma que se puedan formar las albóndigas fácilmente sin desmoronarse.

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