Recetas con Thermomix para Navidad

Sorbete de naranja al cava en la Thermomix

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Sorbete de naranja al cava en la Thermomix

¿Planificando la cena de Nochevieja o la de Reyes? Si es así, te interesará conocer la receta que te vamos a presentar a continuación.

Se trata de una propuesta ideal que puede funcionar tanto como postre como plato intermedio entre carne y pescado, por ejemplo. Nos estamos refiriendo al sorbete de naranja al cava en la Thermomix.

Sigue leyendo, verás que es una receta sencilla y rápida, además de tener un sabor exquisito que gustará a todos tus invitados.

Los ingredientes del Sorbete de naranja al cava en la Thermomix

Estos son los productos que tienes que reunir en la cocina para poder elaborar 4 raciones de esta bebida:

  • 250 gramos de zumo de naranja natural.

  • 250 gramos de cava.

  • 80 gramos de azúcar.

  • 2 cáscaras de limón.

  • Una rama de canela.

Sorbete de naranja al cava en la Thermomix paso a paso

Una vez que has reunido todos esos ingredientes, llega el momento de que te pongas el delantal y comiences la elaboración de esta bebida que seguro que te encanta:

  • En el vaso del robot vierte el zumo de naranja, la canela, el azúcar y las cáscaras de limón. Prográmalo a velocidad 1 y temperatura 90º durante unos 10 minutos.

  • A continuación, deberás verter el contenido en una jarra y esperar a que enfríe.

  • Cuando ya esté frío, cuélalo y vuelve a añadirlo al vaso de la Thermomix y haz lo propio también con el cava. Programa aquella a velocidad 2 durante unos 10 segundos.

Y ya está. Ya tendrás listo de manera rápida tu sorbete. Ahora lo que quedará es que procedas a enfriarlo y así pueda estar perfecto cuando lo vayas a servir.

Si prefieres que tenga un poquito más de alcohol, debes saber que le puedes añadir un chorrito del licor Cointreau.



One Response to Sorbete de naranja al cava en la Thermomix

  1. Isabel says:

    No entiendo q hay que hacer con el cava.
    (haz lo propio tambien con el cava y programa aquella a velocidad 2) ¿que significa que lo tengo que calentar tambien y dejar enfriar?

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