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Arroz con pollo y setas con Thermomix

Arroz con pollo y setas con Thermomix

El arroz es uno de los productos que se puede elaborar de más diversas formas y no solo en paella o con leche. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a presentar una nueva forma de prepararlo: arroz con pollo y setas con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo y exquisito, con el que aportarás a tu organismo fibra, hierro, vitaminas y minerales así como calcio.

Arroz con pollo y setas con Thermomix

Arroz con pollo y setas con Thermomix

Ingredientes para preparar arroz con pollo y setas con Thermomix

Para elaborar cinco o seis raciones de este arroz necesitas reunir los siguientes productos:

    270 gramos de arroz.

    Media pechuga de pollo troceada.

    210 gramos de boletus.

    100 gramos de tomate natural.

    105 gramos de setas de cardo.

    600 gramos de caldo de pollo.

    100 gramos de aceite de oliva.

    3 o 4 dientes de ajo.

    Sal, pimienta y pimentón al gusto.

Elaboración de arroz con pollo y setas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Pela los ajos y trocéalos muy pequeños.

    Añade al vaso el aceite y el pollo. Programa a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 20 minutos.

    Luego, vierte los ajos y el tomate. Pon a funcionar el robot a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

    Después, añade el caldo y el pimentón. Programa a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 35 minutos.



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