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Arroz con pollo y setas con Thermomix

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Arroz con pollo y setas con Thermomix

El arroz es uno de los productos que se puede elaborar de más diversas formas y no solo en paella o con leche. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a presentar una nueva forma de prepararlo: arroz con pollo y setas con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo y exquisito, con el que aportarás a tu organismo fibra, hierro, vitaminas y minerales así como calcio.

Arroz con pollo y setas con Thermomix

Arroz con pollo y setas con Thermomix

Ingredientes para preparar arroz con pollo y setas con Thermomix

Para elaborar cinco o seis raciones de este arroz necesitas reunir los siguientes productos:

  • 270 gramos de arroz.

  • Media pechuga de pollo troceada.

  • 210 gramos de boletus.

  • 100 gramos de tomate natural.

  • 105 gramos de setas de cardo.

  • 600 gramos de caldo de pollo.

  • 100 gramos de aceite de oliva.

  • 3 o 4 dientes de ajo.

  • Sal, pimienta y pimentón al gusto.

Elaboración de arroz con pollo y setas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Pela los ajos y trocéalos muy pequeños.

  • Añade al vaso el aceite y el pollo. Programa a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 20 minutos.

  • Luego, vierte los ajos y el tomate. Pon a funcionar el robot a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

  • Después, añade el caldo y el pimentón. Programa a
    velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 35 minutos.



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