postres con thermomix

Quesada con Thermomix

Quesada Pasiega con Thermomix

Decir quesada es decir cantabria, uno de los platos tipicos de cantabria es la quesada y sobre todo en la zona pasiega dentro de la region, preciosa zona por cierto si aun no la conoceis

Quesada con Thermomix

Quesada con Thermomix

 

Quesada con Thermomix

Quesada con Thermomix

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26 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

Quesada con Thermomix

Quesada con Thermomix

Ingredientes

1 hora
4
262.39 kcal
  • 250 Gramos de Queso de burgos
  • ½ Litro de Leche
  • 2 Unidades de Huevo
  • 270 Gramos de Azúcar
  • 1 Unidad de Ralladura de limón
  • 1 Cucharadita de Canela
  • 150 Gramos de Harina de reposteria
  • 100 Gramos de Mantequilla

Preparación

Cook
60 minutos
Ready in
1 hora
  1. lo primero que vamos hacer es triturar el queso, asi que lo ponemos en ewl vaso de nuestra thermomix y programamos
  2. 10 segundos en velocidad 5
  3. Una vez triturado el queso , añadimos la leche, la canela , el azucar , la rallaura del limon y los huevos y mezclamos todos los ingredientes
  4. 1 minuto a velocidad 6
  5. Ahora vamos a ponerle a nuestra mezcla la mantequilla que previamente habremos derretido y programamos de nuevo
  6. 15 segundos a velocidad 4
  7. Para finalizar hechamos a la mezcla la harina y mezclamos una vez mas
  8. 20 segundos a velocidad 7
  9. Ya tenemos mezclados todos nuestros ingredientes de la quesada pasiega
  10. Es hora de precalentar nuestro horno a 180º
  11. Ahora pondremos nuestra mezcla en un molde untado con mantequilla para que no se nos peque la masa y vamos a hornear 1 hora nuestra quesada pasiega hasta que quede bien firme la masa
  12. Una vez que termine deja que se coja temperatura ambiente , aunque cuando esta templadita es cuando mejor sabe
  13. lueco conservar en el frigorifico

Informacion Nutricional

Calorías: 262.39 kcal
Grasa: 10.14 g
Grasa saturada: 6.16 g
Carbohidratos: 37.71 g
Proteína: 6.0 g
Fibra: 0.43 g
Azúcar: 27.72 g
Sodio: 102.6 mg
Grasa saturada: 0.29 g
Calorías: 29.01 mg

Nutrition Facts

Quesada con Thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 262.39 kcal
% Daily Value*
Total Fat 10.14 g 15.6%
Saturated Fat 6.16 g 30.8%
Trans Fat 0.29 g
Cholesterol 29.01 mg 9.7%
Sodium 102.6 mg 4.3%
Total Carbohydrate 37.71 g 12.6%
Dietary Fiber 0.43 g 1.7%
Sugars 27.72 g
Protein 6.0 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/quesada-con-thermomix/

Ya nos contaras que tal , pero estamos seguros que os va a encantar

 

 



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