Tarta de manzana y queso con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Añade el queso y las galletas al vaso del robot. Programa a
3. velocidad 8 / 30 segundos.
4. Coge un molde para tartas y haz una base en él con el contenido del vaso. También 'embadurna' las paredes con aquel.
5. Al resto del contenido del vaso que haya sobrado añádele la leche, el azúcar, la canela y las manzanas peladas y sin corazón. Programa a
6. velocidad progresiva 5-8 / 30 segundos.
7. En el paso anterior, cuando el tiempo esté en los 20 segundos, añade los huevos por el bocal.
8. Añade el contenido del vaso al molde y cuando lo hayas extendido bien colócale alguna lámina más de manzana. Acto seguido, introdúcelo en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 30 minutos a 180º.
9. La mermelada échala en un cazo que esté al fuego y en el que haya un poco de agua. Deja que llegue a ebullición y cuando lo haga mantenla así unos 2 minutos. Después, con ayuda de un pincel, pinta la tarta con dicha mermelada y ya estará lista para servir.