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Cheesecake De Chocolate Y Caramelo Con Thermomix

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Cheesecake De Chocolate Y Caramelo Con Thermomix

Hoy vamos a preparar una espectacular tarta de queso con chocolate y caramelo, un cheesecake que solo con verlo se nos hará la boca agua

tarta de queso con chocolate y caramelo con thermomix

tarta de queso con chocolate y caramelo con thermomix

Ingredientes para hacer Cheesecake De Chocolate Y Caramelo Con Thermomix

2 paquetes de galletas Oreo
100 gramos de mantequilla
50 cl de queso crema
60 cl de nata
150 g de chocolate milka con caramelo
1 cucharada de gelatina
3 cucharadas de agua hirviendo

Preparación de Cheesecake De Chocolate Y Caramelo Con Thermomix

En primer lugar ponemos la mantequilla en trozos en el vaso de la Thermomix y programamos
2 minutos / Temperatura 60°C / velocidad 2

Añadimos las galletas oreo y mezclamos
12 segundos / velocidad 8

A continuación, ponemos la mezcla en un molde de tarta y apretamos con los dedos para presionar firmemente la base en el molde

disolvemos la gelatina en agua caliente
.
seguidamente y sin lavar el vaso, Ponemos el queso en nuestro vaso y mezclar
12 segundos / velocidad 4

añadimos la nata y mezclamos
30 segundos / velocidad 4

metemos la gelatina a través del orificio del cubilete

A continuación, añadimos el chocolate con caramelo y mezclamos
30 segundos / velocidad 5

Vertimos la mezcla en nuestro molde encima de las galletas y luego ponemos el molde en la nevera durante 10 horas, toda la noche.

Finalmente cortar y recubrir con salsa de caramelo y chocolate derretido.


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